昨日の夕ご飯は
チキンソテー焼き野菜添え土鍋で炊いたご飯味噌汁ぬか漬けフルーツ
にしました
シンプルだから美味しい
素材の味を最大限に引き出すのって簡単なようで難しい・・・
昨日はそのまま焼くだけと炊くだけなのにめっちゃ美味しかった
チキンソテー焼き野菜添え
昨日は特売で100ｇ50円の胸肉を買ってきて
塩、胡椒しただけ皮面から葫も潰して入れ
冷たいフライパンから弱火でじっくり焼く
野菜もトースターで焼くだけ
ジ～
肉を焼いてる時はずっと見ていて傍を離れてはダメ
白く変化して中ほどまできたら返して全体が白くなるのを待つ(約15分焼く)
焼きすぎは厳禁
ジューシー
さっぱり大根おろしとしらす干しをたっぷりかけて出来上がり
特売の肉が簡単調理でレストランの味に大変身
野菜も焼くと生で食べるより甘くなる
塩、胡椒してオリーブオイルをかける
土鍋で炊いたご飯の
おこげがまた美味しい
この土鍋去年の忘年会でくじ引きであてた
若乃花の土鍋なんですが重宝してます
まさに"Simple is best!"
昨日は自己満足の夕ご飯でした
料理ブログランキングがみられるよ
チキンソテー焼き野菜添え土鍋で炊いたご飯味噌汁ぬか漬けフルーツにしましたシンプルだから美味しい
素材の味を最大限に引き出すのって簡単なようで難しい・・・
昨日はそのまま焼くだけと炊くだけなのにめっちゃ美味しかった
チキンソテー焼き野菜添え 昨日は特売で100ｇ50円の胸肉を買ってきて
塩、胡椒しただけ皮面から葫も潰して入れ
冷たいフライパンから弱火でじっくり焼く 野菜もトースターで焼くだけジ～肉を焼いてる時はずっと見ていて傍を離れてはダメ
白く変化して中ほどまできたら返して全体が白くなるのを待つ(約15分焼く)
焼きすぎは厳禁
ジューシー
さっぱり大根おろしとしらす干しをたっぷりかけて出来上がり
特売の肉が簡単調理でレストランの味に大変身野菜も焼くと生で食べるより甘くなる
塩、胡椒してオリーブオイルをかける
土鍋で炊いたご飯のおこげがまた美味しいこの土鍋去年の忘年会でくじ引きであてた
若乃花の土鍋なんですが重宝してますまさに"Simple is best!"
昨日は自己満足の夕ご飯でした
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