梅仕事

今日も天気がよくて最高の洗濯日よりでした
梅雨の中休みなのでしょう
こんな日はいろいろやらなくてはならないことがあって困ってしまいます

庭の草取り・・・
冬物と夏物の入れ替え・・・
部屋を冬バージョンから夏バージョンへの模様替え・・・
アイロンかけいっぱい溜まってる・・・

　迷った末やっぱりこれ梅仕事

朝の１０時の開店を待って梅の買出し

　　　　　　　　　　　　　梅酒用の栃木産の梅１㌔　(㌔198円安い)

　　　　　　　　　　梅干用で和歌山県産の南高梅５㌔　(㌔480円これも安い)

今年は良い買い物をした


　梅干用の梅の塩漬け


　　　　塩漬け完了　白梅酢が上手く上がってくれれば
10日後くらいにシソ入れ作業して土用までまって天日干し・・・
まだ先は長い・・・

　梅酒



今年は奮発してちょっと高級にブランデー梅酒
3ヶ月後が楽しみ


今日は梅仕事しながらパン作り仕事もしてしまいました

この続きはまた明日

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