明日から巷は3連休ですが・・・
サービス業のnamiは明日から4連日フルで仕事です
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サラリーマンの旦那サマとは全く時間がかみ合いません
連休前日の今日は辛うじてなんとなくのんびりムードだったので
旦那サマも帰って来たことだし
・・・最近頻繁に帰ってきます
まだ残ってるマロンペーストを使って2回目のモンブランを作りました
先日作った
四角いモンブランの時と 同じ材料で形をロールケーキに変えて
モンブランロール
ところが絞り袋の穴が開くアクシデントで肝心な仕上げ段階のデコがシッチャカメッチャカ
再度取り替えたら今度は穴を大きく開け過ぎてモンブラン用の口金が抜けてしまい・・・
もう最後には意地になって、手で押し出しましたよ
参りました
どうにかこうにか形になりましたがデコレーショインもイマイチ・・・
ロールもイビツでイマイチ・・・
今晩のデザートは四苦八苦して作ったロールケーキのモンブラン
旦那サマはそんな苦労があったとも知らずペロリンチョ
我が家の食後は晩酌よりも
コーヒー＆スイーツのセットが必須なのだ
四角いモンブランも良かったけどモンブランロールもバッチリでした
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