粉も切れてしまったので数日前にちょっと早いですが
シュトーレンの材料
もついでに大量発注
その直後にバイト先から偶然に
フルーツケーキ作って欲しいと頼まれて
グッドタイミング
予定通りにその日のうちに材料が宅配されて
翌日に届けるため夜な夜なドライフルーツたっぷりのフルーツケーキを久しぶりに作りました
一応お遣い物にすると言うのでラッピングして材料も明記して背面に貼ってみました
7種類のドライフルーツ入りですからちょっと贅沢です
でも試食出来なくて不安・・・
自分でも食べたくて昨日も連続で作ってしまいました
賞味期限が一日過ぎた生クリームもあったので処分したくて
カボチャのパイも作りました
このカボチャが蒸したら裏なりだったらしくて超水っぽくてタルトにはちょっと・・・
卵黄を塗りたくても無理があって仕方なく焼き上がる寸前に塗ってどうにか焦げ目をつけました
生クリームをたくさん入れたかったけど栗カボチャではなかったのであまり入れられず・・・
已む無くフォイップして絞って冷凍保存しました
生クリームをホイップして冷凍ストックしておくと便利
今日は3時のおやつにカボチャのパイにトッピングして頂きました
ラム酒入りクリームとのドッキングでカボチャのパイがより美味しくなりました
実りの秋はいろいろ作りたいものがいっぱいあって大変です
さつま芋栗胡桃林檎・・・・食べたいものが目白押しです
