紅玉がいつからだろう冷蔵庫に忘れられていて3日前に気が付き・・・
恐る恐る袋を開けたら半分は腐っていて
それでもフレッシュのまま長持ちしていたのもありました
それで、昨日は貴重な紅玉を速攻で煮ましたよ
私としたことが大失態
冷蔵庫が2台あって普段使ってない方にちょっとストックのつもりが、そまま忘れてしまったのだ
でも半分は無事だったので良しとしよう・・・・
そして今日は朝から冷凍庫の中にまだ辛うじて残っていたブルベリーも使って2種混合のシナモンロールぱんを作りました
ちぎりパンは中が紅玉で周囲はブルーベリーで並べてます
ところが仕上げのアイシングに粉糖が足りません
買に走るのも面倒で仕方なく差し入れ用のシナモンロールには少な目にアイシング
今週もバイト先にダッチに引き続き差し入れしました
自家用は仕方なく半分は粉糖を振ってごまかし
焼きたてを試食
やっぱり
紅玉シナモンロールぱんは美味しい
ブルーベリーシナモンロールぱんも引け取りません
どっちもほどよい
酸味があるところがイケてます
バイト先では
ほんと美味しそうに食べてくれるからめっちゃ嬉しくなります
「また創作パンをよろしく
」ってお返しに焼き軍鶏いただいちゃいました
