愛読してるブロガーさんのところで見つけた気なるレシピ
猛暑酷暑にこそいろいろ試したくなる人気の調味料２種を作ってみました
これがあれば猛暑なんて平気かも・・・
食欲不振になってもちょっと加えるだけで食欲倍増になりそうです
和風テイストな
大葉にんにく醤油
【作り方】 葫と大葉と醤油を混ぜて一晩漬け込むだけ
さっそく今日のランチに使ってみました
炊きたてご飯に白ゴマと大葉にんにく醤油適量入れておむすびにして
漬け込んだ大葉を貼って出来上がり
温泉卵にもかけてみました
この醤油を使うともう普通の醤油が物足りなくなります
エスニックな
すっぱ辛い魔法の酢
【作り方】 酢にニンニクと生姜のみじん切りと鷹の爪を入れて一日置いて出来上がり
この酢はフィリピンのセブ島では欠かせないらしい・・・
セブ島と言えば去年娘が行ったところじゃないですか
一日経った酢をさっきなめてみたら辛くて酸っぱ～い
非常に刺激的になってました
辛党なので使うのが楽しみワクワク
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わたしもこの方のレシピが好きで、このニンニク大葉醤油を雑穀おにぎりに巻いて食べるのが好きなんですぅ～
さすがnamiさんもチェックされていたのですね
これで夏バテ防止して、ガンガンいきましょうね～
ヘルシーですね
ニンニク大葉醤油は人気のレシピなんですよね
とっても重宝する醤油です
そうですね毎日暑いけどお互い夏バテしないように
気をつけましょうね