最近ちょっと感動した献立です
たまたまテレビで見て興味深々
なんちゃってレシピで人気のマイティさんのレシピで
なんちゃってカキフライ
牡蠣イカのはらわた大好きなのでさっそく試してみたかったけど・・・
たまたま頂き物の高級なウニが・・・
うちの旦那サマはウニ、牡蠣、イクラ、蟹みそ、その他高級食材が苦手でもちろんイカのはらわたなんてもってのほか
まんまでは食べてくれないけどこれだったらイケるかも
とりあえずウニで試してみました
ウニでなんちゃってカキフライの親戚
参考レシピ
なんちゃってカキフライ
山芋がなくて卵と小麦粉でつなぎにして適当に作ったけど・・・
見た感じほんとカキフライです
揚げたてをさっそく頂きました
うま～い
焼き海苔とウニで磯の風味がしてカキフライみたい
豆腐で出来るなんて感動です
ウニ好きでない旦那サマ何も知らずふつうに食べてました
これはいろいろと応用が利きそうです
いつもイカはらわたはホイルで焼いて一人で食べてましたが・・・
それにしてもイカのはらわ+豆腐+海苔=カキフライとはビックリです
今度はイカのはらわたで
なんちゃってカキフライ作ってみたいです
