ナミちゃんアラカルト

お菓子・パン作りに勤しむ猫好きな主婦の気まぐれ日記

特大の紅玉のアップルパイ&特大フォカッチャ

2011年10月17日 23時21分06秒 | お菓子

 紅玉1キロたっぷりと入れてドイツ式特大のアップルパイを作りました

今晩のデザート

久々に作ったので四苦八苦

メッシュローラなら簡単にパイ生地の網目が出来ると思ったら慣れてないので逆に難しかった

どうなることかと焦ったけど焼き上がったら意外にボロが隠れるもので

焼き色がついたらそれなりに仕上がりました

余った生地で作った試食品

酸味があってさすが紅玉オイシイ

これを食してしまうともう普通のリンゴじゃ間が抜けてしまって物足りないのよね

せっかくメッシュローラを買ったのでもう少し上手に使いこなせるようにならないと・・・

 

 全粒粉を入れて特大フォカッチャも並行して作りました

粒粒の岩塩とオリーブをトッピング

岩塩を買ったので作りたかったのだ

 

 

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
>メグさんへ (nami)
2011-10-18 22:13:17
いつのまに林檎隊長ですか
隊長殿と光栄であります
隊長としては林檎のケーキに林檎のパンも作らないと

そうですね紅玉はまさに季節限定ですから
秋にならないと食べらません
さきほども夜食に食べてしまい
太るぅ
フォーメーション近いのにヤバイです

娘のブログまで愛読してくれて
アメブロよりFacebookの方がまめにアップしてるみたですからね
心配なのでnamiもかかさずチェックしてる次第です
メグさんも楽しみながら見守っていてね
親子でナンパ大歓迎です
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林檎隊長殿こんばんは~ (メグ)
2011-10-18 01:50:46
美味しそうなさっくり林檎パイ
毎年これを見ると、秋の気配を感じるメグなのです
そうそう、とち乙女さんのAUSリポートが気になって、とうとうFBでお友達になっていただきました
美人のとち乙女さんにドキドキしてしまうメグなのです
グローバルな娘さんから刺激をいただいちゃおうと思います
親子様をナンパしてしまい、すみませ~ん
返信する

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