ナミちゃんアラカルト

お菓子・パン作りに勤しむ猫好きな主婦の気まぐれ日記

抹茶蒸しケーキ

2006年06月08日 13時46分50秒 | お菓子

新聞にレンジで出来る簡単で美味しそうなケーキのレシピを見つけて
ずっと冷蔵庫に貼っておいた気になるケーキをやっと今日作ることが出来た
ホットケーキミックスでつくる超簡単レシピ

       
抹茶を入れるのでほんのり苦味もありコーヒーにあって美味しかった 

抹茶蒸しケーキ
【作り方】  
       ホットケーキミックス(200g)に抹茶(30g)を入れ混ぜ込みます。
       そこへ卵3個、砂糖80g、牛乳150cc、溶かしバター40gを入れ
       混ぜ込みます。出力750㍗の電子レンジで電子レンジ用の容器で
       8分間あたためて召し上がれ。 

抹茶は30gとありますが今回足りなくて半分の15gでやってみましたが
それで十分でした30gも入れたら濃すぎるような気がしますが・・・ 
最近牛乳の買い置きがなく・・・豆乳を使いました

この蒸しケーキにあずきのあんこ生クリームを添えればバッチリ
混ぜてから8分レンジで出来るなんて早すぎ・・・



頼まれた食パンが焼けた

   
              まずまずの出来かな・・・

        
        もうちょっと釜伸びがほしかったけど・・・
        だいたい良いかな



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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おいしそう。 (yama)
2006-06-08 14:23:52
いつみてもここは美味しそう!!

ホットケーキミックスで抹茶ケーキだと??

すんごい技ですね。



そしてこの食パンの釜のび。。艶

どれもこれもすごいわ。。

いつも関心してかえってますよ。

はやく私も超超強力粉かわなくっちゃ。。
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絶対作る~!! (ちー)
2006-06-08 16:24:07
こりゃ絶対やってみます

日本からホットケーキミックス、けっこう持ってきてるもんで・・・

こっちにもソレ系のものがあるのですが、甘すぎるわなんか仕上がりが重いわ(あと、なんか変なニオイがする!)で全くダメ日本のホットケーキミックスはかなり出来がよいことを知りました。

ちっちゃなホットケーキを沢山焼いて、真ん中にあんこをサンドしたミニどら焼きもどきばかり作っていたのですが、これはうれしいバリエーションすぐtryして見ます

蒸す時の型は、namiさんどんなの使いました?パイレックスとか???なんか、ウチ、電子レンジ対応のちょうどよい型が無いかも

何でやればいいですかね~
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簡単レシピ♪ (みーや)
2006-06-08 17:44:51
作り方も簡単で、おまけに出来上がりも早いなんて魅力的ですね。

抹茶以外にインスタントコーヒーとかでも作れそうかなぁ?とか思ったので、今度作ってみようかな。。。

ホットケーキミックスの粉も調度あるし・・・って思ったら、私も

のちーさんと同じ事が気になりました!

器です。

私もnamiさんが何を使ったのか気になります~。
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>yamaさんへ (nami)
2006-06-08 18:00:07
ちょっと手抜きのケーキです

レンジでケーキを作ったの初めてですよ



出来るもんなんですね

8分って言うのが魅力ですよね



超強力粉は高いだけあってか釜伸びがいいですよ

今回あと1センチくらい欲しかったな・・・

今日は寒くて我慢はしていたんですが、

あと5分発酵足りなかった

ちょと不満なでした
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>ちーさんへ (nami)
2006-06-08 19:02:05
ホットケーキミックスたくさんあるんだ。

それはもってこいですね

ホットケーキといえばホットプレートで焼くのが定番ですが・・・

いろいろやりようがあるもんですね

レンジであたためて出来上がるなんて

目からウロコですよ



くわしく書いてないので・・・

型に関してnamiも悩みましたが

電子レンジ用の容器なんて持ってないし

しかたないので四角の耐熱ガラスのに流して

レンジチンしました

適当にやっちゃいましたよ

ちーさんやってみて

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>みーやさんへ (nami)
2006-06-08 20:14:00
みんな悩むところは同じですね。

namiもちーさんやみーやさんと同じこと考えました・・・

電子レンジ対応の器だともっと美味しく出来たのかな

蓋もした方がいいのかとかも悩みまた・・・

結局適当に家にあるので流して蓋せずに作りましたが、

ちゃんと出来ましたよ

娘は美味しいと言って食べてくれました

ただ抹茶の量が気になります

絶対30gは多すぎると思う

今度は10gでやってみようと思ってます。

抹茶は高価だし、

↑色も15gでこの色だから・・・

これ以上濃い色は美味しそうに見えないと思うし・・・味も・・・



抹茶意外にっていいかも

今度namiも試してみます
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美味しそう♡ (みずりん)
2006-06-08 22:01:12
これは是非やってみる価値アリですね~

おいしそ~(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪



namiさんの食パンはどうしてこうも美味しそうなんですかぁああ~。

すごい!!!

キレイな食パン

あぁこんな風に焼いてみたい・・・。
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うまそ~ (りえ)
2006-06-08 23:17:38
すごい、鮮やかなグリーンですね

ホットケーキミックスで、しかもレンジでできるなんて驚きです

これなら、めんどくさがりやの私でもできるかな~

今回も食パンバッチリだね

来週にはホームベーカリー買ってもらいます
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>みずりんさんへ (nami)
2006-06-09 09:36:55
このケーキとても簡単ですよ。

なんせレンジでチンだもんね

作る時は抹茶の量加減してほうがいいと思いますよ

でもレシピどおりに作ってどうかも知りたいな



みずりんさんも食パン作ったんですね

namiがはじめて食パンを作った時は、

皮が硬くて上手くできませんでしたよ

今でも焼き上げるまでいつもハラハラです
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>りえさんへ (nami)
2006-06-09 09:46:12
緑色すごですよね

抹茶入れ過ぎじゃないかと思うくらい・・・

でも簡単で美味しかったですよ

ケーキをレンジでなんて・・・

はじめて作りましたよ

今度電子レンジ用の容器買おうかな

このケーキ応用がききそうですね



来週いよいよHBですか

今度りえちゃんのパン食べさせてね
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