自家製カレー

昨晩は我が家特製の自家製ルーで　　　namiのレシピ シーフード手作りカレー by ナnami
娘がじゃが芋を好まないので全部擦って入れて
　キノコを際立たせてキノコたっぷりチキンカレーにしてみました
　昨晩の【具】　鶏肉　ピーマン　しめじ　エリンギ
　
ところが朝起きてカレーの鍋の中を見ると具がない
娘がお弁当用に具を全部かき集めて大量に持って行ってしまいました
今日のランチのカレーを楽しみにしていたのに・・・

butそんなこともあろうかと肉と野菜を少しとって置いたんだよね

　お昼はカボチャ入りカレー
　昼の【具】　カボチャ　ブロッコリー　舞茸　鶏肉　
　　　　　　　　　　　　


具がなかったのにボリュームたっぷりでめっちゃ旨かった　
娘のお陰で全く違う具でカレーを美味しく食べる事が出来ました

オイスターがなくて自家製ルーに入れた香辛料が今回はちょといつもと違ったけど
これがなかなか旨い
カレーは複雑な味が美味しいからね

【自家製ルー材料】
玉葱 小麦粉 バター オリーブオイル カレー粉 ケチャップ トマト ブイヨン 水　ガムマサラ 焼肉のタレ 塩 胡椒 　
鷹の爪 ローリエ ヨーグルト シナモン リンゴ・じゃが芋・人参の擦り下ろし ニンニク 生姜


絶品カレーでした


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