ミートボールとカラフルピリ辛甘酢あん

今晩の献立は我が家の人気メニュー肉だんごの甘酢あん

赤と黄のパプリカとピーマンと玉葱も入れてミートボールとカラフル甘酢あん

左手だけで肉を丸めるテクニックをマスターすると楽しくクッキングできます

挽肉にじゃが芋と人参を擦って入れて、２度揚げすると肉痩せもせず柔らかいミートボールに仕上がります

鷹の爪も入れてピリ辛にしてみました

 

旦那サマ軽く完食でした