ナミちゃんアラカルト

お菓子・パン作りに勤しむ猫好きな主婦の気まぐれ日記

凛々しいハッピー??

2006年03月10日 17時23分21秒 | 
         
                ハッピーちゃん今日は凛としてますね
                温かポットホットの傍なのにめずらしい・・・・
         
                 目がキラッ   みずみずしいオメメ目が素敵

         
         このきっちりと揃えてる足にかぶせるシッポの行儀良さ

          だやんさんの写真の撮り方を参考にしてみました
        ちょっと頼りないハッピーでも撮るアングルによっては・・・ムードが変わりますね



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おばあちゃんニコニコ (*^。^*)

2006年03月10日 15時17分06秒 | お婆ちゃん(96歳)日記
           ハッピーちゃん気持ち良さ気だね~
           namiは不満・・・


今日のおばあちゃんは行くとごきげんだった

ニコニコ顔でnamiを見るなり

「あっ   ナ ミ エ だ

はじめてだよ、いきなり名前を言ってくれるなんて

うれしいな

最近はめったに熱も出なくなって調子がいいよ


看護士さんによると最近は昼はしっかり起きていて
夜はしっかり寝てるらしい


私、「あと14日で95歳の誕生日が来るよ  おばあちゃん、すごいね

祖母、「そうか なにかしてくれるのかな・・・

私、「そうだね 誕生会しようね

おばあちゃん、ニコニコしてうれしそう



握手しようとすると、namiの手が冷たいと最初は嫌がっていたが、
「おばあちゃんの手は温かいな~」と言うと
おばあちゃんはnamiの手をギュッと2回も握ってくれて
温めてくれた
おばあちゃん、やさしい
「おばあちゃんに暖めてもらちゃったな」と言うと
嬉しそうに笑ってくれた
かわいい



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シフォンプレーン&マドレーヌ3種

2006年03月08日 18時42分35秒 | お菓子
              シフォンケーキのプレーンマドレーヌ3種類を作ってみた

   

              むしょうにプレーン味が食べたくなる時がある
              やさしい味がうれしいのだ
                                      《 関連して 抹茶味 コーヒー味 シフォンケーキ 》

         

                今日はアールグレイの紅茶でティータイム

 シフォンケーキプレーン(20㎝型)

【材料】  薄力粉 130g
      砂糖  130g
      卵白  6個分
      卵黄  5個分
      サラダ油 80CC
      牛乳   130CC
      バニラオイル  少々
(メレンゲがしっかり立てればBPは入れなくても 自信ない時は 小さじ1入れて下さい)
 
憶え易いでしょシフォンだけは暗記できちゃうのだ
牛乳を使うのはちょと変っているかも・・・しっとりするような気がします
ここにコーヒーとか紅茶とか抹茶とか加えて適当に作ってます




                      久しぶりにマドレーヌも焼いてみた

         
                        3種類のマドレーヌ

         
            カレンズ入り            オレンジピール入り     チョコレート入り

      写真をクリックすると違う写真になるよ
    
      前回はピールを入れ過ぎたうえに砂糖を控えなかったため甘すぎのベトベトで失敗したので
       今回は気をつけて量を調節したので甘さ控えめでよく出来たのだ

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マットの上より新聞の上

2006年03月07日 16時04分48秒 | 
             ハッピーちゃん中途半端だよ

                  もっとマットの真ん中に  

   そうそうふしぎな国のあったかマットなんだから
               ハッピーちゃんいい加減学習してよね・・・
           
                 わかりました 努力しますニャー

           
            どうせハッピーはバカだもんニャー・・・
            新聞の上は絶対乗れるのにニャ~

                 

          こんなに新聞が重なってグッドなのだ
          ハッピーは新聞の上なら自信あるんだニャー~



     ふしぎな国のあったかマットより
       新聞マットのほうがハッピーちゃんは落ち着くみたいネ・・・




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おばあちゃん春ですね(^◇^)

2006年03月07日 15時01分20秒 | お婆ちゃん(96歳)日記
                ハッピーちゃんマットからはずれてるよ
                ふしぎな国のあったかマットなのに・・・
              学習出来てないなハッピーはやっぱりおバカかも


今日は暖かくて春らしくなってきたな

おばあちゃんは一番寒い時に具合悪くなって

もうすぐ3ヶ月になってしまう・・・

やっと春が見えて来た感じ

長かったなあ~・・・



部屋い行くと目をつぶっていた


私、「おばあちゃん わかる

祖母、「わ か ん ねぇ~
おばあちゃん目をつぶったままじゃわかんないよ
( コントみたい・・・ )


私、「目開けて

祖母、「ふん ・・・ 誰だったけっかなあ~

私、「ナ ミ エ  おばあちゃんの孫だよ

祖母、「そうだ ナミエだ

私、「わかってくれた

おばあちゃんは分かってるんだけど名前が出てこなかっただけなのだ
名前を思い出すとうれしそうに苦笑い・・・
おばあちゃん、かわいいな



帰る時元気にずっと手をふってくれてた(;_;)/~~~

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うまかった

2006年03月05日 18時09分54秒 | 

      飛ばしてるよ       うまいなあ~ お水

      
ハッピーちゃん顔が半分埋まってるよ      ゴクゴクあ~旨かった


               お水だいぶ飲んだね・・・


あっ朝日だあ      朝の一杯の水は健康にいいのだ

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ブレッチェン

2006年03月05日 15時28分30秒 | パン
              今日のお昼用にブレッチェンを焼いた


完璧な出来だ
パンの割れ目が桃のようでかわいい
人によって見方は様々のようだが・・・
フランスパンの一種で塩味でさっぱりしたパンで食卓向き


自家製のアンズジャムを載せてパクリ・・・
焼きたてはいくつでも行けちゃうので食べ過ぎに要注意なのだ


          娘がタラコ唇だって・・・

   
ブレッチャンが焼き上がるのを待っていたら・・・
カレンズ食パンが発酵オーバーぎみになってしまった


ふにゃふにゃパンなのだ
食パンの間にブレッチャンを焼くのだが・・・
今日はタイミングが合わなかった 残念


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おばあちゃん雛祭りだよ

2006年03月03日 16時37分25秒 | お婆ちゃん(96歳)日記
         この御内裏様御雛さまはnamiのである  年代物だな・・・

          
         こうして年中明るい所で仲むつまじく居られるのである
         namiはもう結婚しているからしまわなくても行き遅れる事もないし・・・


私、「おばあちゃん今日はひな祭りだよ

祖母、「そ う か 

祖母、「○・・△:*□”#・○ ;× 

私、「なに

おばあちゃんが喋ってくれてるんだけど・・・聞き取れ難くてわかんないよ
でも今日のおばあちゃんは積極的でいいね


私、「調子はどうですか

祖母、「だ い じょ ぶ だあ 

おばあちゃん今日も元気だし、最近調子いいみたい


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フロマージュケーキ

2006年03月02日 20時33分12秒 | お菓子

         今晩のデザートにフロマージュケーキを焼いた



焼きたてはチョコレートがトロリとして美味しいのだ

【材料】 薄力粉150g、ベーキング小匙1、クリームチーズ120g、卵3個、
     オレンジの皮1/2個分みじん切り、オレンジ汁大匙3、サラダ油50cc、
     砂糖100g、チョコレート荒く刻んでの100gです。

【作り方】 あとはクリームチーズに油を少しづつ混ぜてオレンジ汁、卵と混ぜて
      あとは残りをさっくり混ぜて、オーブンで180度で40分くらい焼けば出来上がり。

とても簡単に出来るケーキなのだ





今晩のメニュー冷蔵庫の残り物でシチュー
本当はカレーにしたかったがカレー粉がなかったので予定変更



人参がいっぱい入ったキャロットライス
これを作っておけば、家族は大満足
我が家のベスト3にランクインするほどの大好物メニュー



予想通り旦那娘二人とも上機嫌
「冷蔵庫の余りもので作ったなんてお母さんスゴイ」って褒められてしまった
キャロットライスを作っておいて大正解なのだ


キャロットライスの作り方を改善しました

【作り方】 ① キャロットライスはバターとオリーブオイル半々で玉葱と人参(中2本)
        をみじん切りにして弱火で炒めてから米3カップ(洗って
        笊あげておく)も炒める。
      ② 湯3カップにブイヨン1個と塩小匙1杯を溶かしておく。
      ③ ①に②を入れて沸騰したら弱火で15分、蒸らし9分。
        胡椒を振ってまぜて器に盛ってパセリを散らして出来上がり。
     
      ・人参はこれでもかっていうくらい沢山入れるといいですよ。
      ・炊き込む時にベーリーフも入れるといいです。
      ・③の後を炊飯器でやってもよい。



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初めての 『お題バトン』 (*^^)v

2006年03月01日 21時38分31秒 | 

        ハッピーちゃんはテレビが大好き


         得に天気予報はお気に入り


天気予報おもしろかったニャ~




みーやさんから『お題バトン』なるものが回ってきました
ブログの世界にはそんなものがあったんだ・・・知らなかったちょっと焦りましたがみーやさんが「遊びだから気楽にやってみて」とアドバイスしてくれたので
ガンバリマス


なんでも指定された『お題』について答えるのだそうです。
みーやさんから出されたお題は『お菓子作り』でしたので


Q1.本棚やPCに入っている『お菓子作り』は?
ええと・・・けっこういろいろ入ってますよブログやる前もホームページを作ったりしていたからPCの中に美味しいお菓子がいっぱい詰め込んであるます。食べきれないほど

Q2.今、妄想している『お菓子作り』は?
え~ ムズカシイなあ・・・
食べると痩せる食べると健康になる夢のようなお菓子を妄想してます
そんなお菓子があったらいいな


Q3.最初に出会った『お菓子作り』は?
なんだったかなもう何十年も前のことだからな・・・まったく記憶にないですが健忘症かな
気がついたら作ってたって感じ



Q4.特別な思い入れのある『お菓子作り』は?
良い質問ですねやっぱりアーモンドトリフかな。これは年に一度バレンタインの日にしか作らないから、みんな飢えてますから最近はみんな思いっきり思いを入れて作ってますよ下の娘はお菓子の材料より箱代に金賭けてましたね

Q5.友だちに、お題つきで回してください。

りえちゃん・・・・・・お題は『お料理』知られざるお料理についてお願いします

だやんさん・・・・・お題は『写真』でお願いします。だやんさんの秘蔵写真をみたい
            です


nataさん・・・・・・お題は、いつも美味しそうに作っている『お菓子』でお願いします

以上3名の方は(強制ではありませんが)、よろしければお暇なときにでも是非バトンを受け取ってくださいね。
よろしくお願い致します




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