サクランボの収穫作業も大詰めを迎えているこの時期に、ほっと一息入れられるのは、早朝の時間だけです。今日は河北町の老舗菓子店「まん平」、改装して「D.joie」となったお店のマカロンでコーヒーを。先日、従妹がサクランボの発送を頼みに来宅の際、お土産にいただいたものです。このマカロンもなかなか美味しい。

コーヒーも小麦粉もバターも軒並み値上げしている中、どこの菓子店も大変だと思いますが、味を守りつつなんとか乗り切ってほしいものだと思います。

コーヒーも小麦粉もバターも軒並み値上げしている中、どこの菓子店も大変だと思いますが、味を守りつつなんとか乗り切ってほしいものだと思います。