いぶりがっこタルタルソース

最近、ネタもないし毎日書くことに苦労します

ということで、紙面を埋めるためと小銭稼ぎを目的に

身の回りでちょっと買ってよかったものを報告しますので

よかったら、買ってみてください。





まず1回目

久世福商店の「いぶりがっこタルタル」これめっちゃ旨いっす



いぶりがっこってご存じですか？

東北でつくられてる、大根のたくあんを燻製したものです

私が、初めて食べたのが、大阪市の蕎麦屋だったのですが

そこのつまみで出てきたのですが

衝撃的に旨かったです

大根の甘みの凝縮されたたくあんを燻製にしたもので

煙の香ばしさが何とも言えず旨い漬物でした。

酒好きにはたまらんでしょうな

私は酒を飲まないので、飯の友で食うだけですが

美味いいぶりがっこに合うと何杯でもくえます

ただし、まずいのも多いのでこまります

スーパーとかで売ってるものは当たり外れがありますね

一回買うとなかなかなくならないので

うまいのに当たるかは運次第ですｗ



そんななか、久世福商店にいったら

いぶりがっこいりのタルタルソースを売ってました

買ってみたのですが

くそ旨いです

上質なタルタルソースの中、甘みのある大根のたくあんに

燻製の煙の香りが効いててナイスです



アジフライ、エビフライなどフライ物

唐揚げにかけて、南蛮風

絶品です



おすすめは、食パンに薄切りハムを乗せて

上からこのタルタルソースを前面に塗り

トースターで5分ほど焼きます

表面がほんのり焼き目が付いたら完成

くそ旨いタルタルパンです

ぜひお試しください

久世福商店 秋田で燻された いぶりがっこタルタル 1瓶 160g タルタルソース 秋田県 ご飯のお供 ごはんの... 内容量：1瓶 160g 久世福商店