こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

欲しいけど

2016年03月07日 23時43分02秒 | Weblog
北海道「芦別市きらきらぼし生産組合」からの情報が更新されました。
  
あれば嬉しい機能ですが、実際どこまで出来るものなのか・・・
値段からすると、無縁の機械ですね。
これが安くなるのを待つよりも、今までのデータ分析から、今産地として出来ることを、まず実行してみてください。
それだけでも、1ランク上の品質と食味となると思います。
 
苦しい言い訳ですが・・・・
 
検索:芦別市きらきらぼし生産組合
https://www.facebook.com/芦別市きらきらぼし生産組合-233740793625720/?fref=nf
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挑戦を

2016年03月07日 23時35分51秒 | Weblog
北海道「芦別市きらきらぼし生産組合」からの情報が更新されました。
  
品質良いお米を消費者に届けようと思うのであれば、地域だけでなく、全国の生産者とつながって、新しい技術や、経験などを聞いて、お互いに勉強しあうことが大切だと思います。
 
こだわることで、コストが高くなってしまうことが多いですが、色々な最新技術を採用することで、コストを下げることも可能です。
 
スーパーには並ぶことがない産地のお米というのは、色々な挑戦が可能だと思います。
消費者のための挑戦をしてみてください。
 
検索:芦別市きらきらぼし生産組合
https://www.facebook.com/芦別市きらきらぼし生産組合-233740793625720/?fref=nf
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黄砂

2016年03月07日 18時14分31秒 | Weblog
北海道「中空知エコ米生産共和国 3代目前国王」からの情報が更新されました。
 
雪解けは進むけど、黄砂は黄砂。
決してありがたくはない物ですね。
 
自分としては、後々ベタベタするから嫌いです。
 
検索:中空知エコ米生産共和国 3代目前国王
https://www.facebook.com/中空知エコ米生産共和国-3代目前国王-931589226892183/?fref=nf
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乗っ取り

2016年03月07日 17時41分00秒 | Weblog
水面下でジワリジワリと、しかし確実に、産地が乗っ取られようとしている。
言い換えれば、生産者がロボットとなって農産物を作る時代が近づいているということ。

果たして、産地はそれで良いのか。
一定の収入さえあれば良いのか。
 
そんな農業、担い手は納得出来るのか。
 
自分なら、農業を放棄する。
田畑のど真ん中にマンション立てて、家賃収入で暮らしていく。
 
産地を乗っ取られるよりは、よっぽど良いと思うから。
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忘れていた

2016年03月07日 17時26分19秒 | Weblog
秋田県の「秋田しんせい農業協同組合」からの情報が更新されました。
 
前回の投稿は、なんと10月16日。
約5か月ぶりの投稿なので、自分も忘れていました。
 
「つぶぞろい」は昨年秋にデビューした、秋田県期待の新品種でしたが、秋田県からもJAからも発信が無かったことから、話題は青森県の「青天の霹靂」に取られてしまい、消費者から反応がもらえない、寂しい初年度となりました。
 
ブランド化計画の説明の時にも言いましたが、新品種の命は3年。
その間に消費地に浸透できなければ、「あきた39」「めんこいな」「萌えみのり」と同じ道を進むと思います。
 
このままでは、大切な1年間を棒に振ってしまうのではと思いますので、早急に、産地側で対策を取る必要があると思います。
  
検索:秋田しんせい農業協同組合
https://www.facebook.com/つぶぞろい-388956041309898/?fref=nf
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検討を

2016年03月07日 17時13分05秒 | Weblog
佐賀県「JAさが(城田西)」からの情報が更新されました。
 
花が咲くという事は、また春が来るという事。
春が来るという事は、また田植えが始まるという事です。
 
今までと同じで良いのか。
地域の将来のために、産地は今、何をするべきなのか。
もう一度、シッカリと考えてください。
 
お米としての評価は悪くないと思います。
しかし、産地からのアクションの無さは、米屋の士気を下げ続けています。
それは、産地から出ていく在庫を確認すれば判るはずです。
 
産地側で、もう一度検討してみてください。
 
検索:城田西プレミアム天使の詩
https://www.facebook.com/城田西プレミアム天使の詩-484729578352329/
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追い付いただろうか

2016年03月07日 16時54分15秒 | Weblog
全ての産地が稲刈以降、Facebookへの投稿を止めてしまった。
そのため、せっかく産地からの発信を楽しみにしていた一般消費者も、見る楽しみがなくなってしまい、現在、ほとんど産地情報を見なくなってしまった。
それは、産地側でも、リーチやシェアの回数を見ていれば、痛いほど判っていることと思う。
 
発信を止めてしまった代償は、かなり大きい。
自分たちの流通量・販売量からも、それは理解できると思う。
 
挽回するためには、Facebookを1からやり直すしか方法は無いだろう。
「今迄の一般消費者に、もう一度見てもらう」なんていう甘い考えは、全く通用しないと思う。
なので、1ヶ月くらい前に、Facebookを書き始めてほしいとお願いした。
であるが、ほとんどの産地は書き始めてくれなかった。
 
正直言って、これには自分は呆れ返ったし、各産地に失望した。
偉そうなことを言っていた産地でも、蓋を開けてみれば、消費者の気持ちを理解していない駄目産地ばかりだった。
「頑張っている」は、嘘ばかりであった。
「やります」も、口ばかりであった。
 
この結果から、今秋までにはスタートする「超米屋」の産地ラインナップも変更しなければならなくなった。
「超米屋」のラインナップとして予定していた産地は、全てリセットしてしまった。
なので、今は真っ白。
「取り扱い産地が多すぎる」という相談も「和穀の会」から受けているし・・・
 
であるが、どんどん切り捨ててしまったら、今度はラインナップが揃わなくなってしまい、計画が成り立たない。
なので、少ないながらもFacebookに投稿した産地については、1つ1つシェアをして、産地が書き始めたことを、一般消費者にも伝えようとしている。
 
つまり、もう一度だけチャンスをあげたと考えてほしい。
(このチャンスも潰すのであれば、超米屋のラインナップには入りません)
 
よって今朝から、出張などで出来なかったシェアを、過去にさかのぼって、1つ1つシェアし続けていた。
気が付いた産地については、全ての投稿にシェアをしつもりなのだが、投稿が少ない産地は沈んでしまっていて探しきれていない。
差別をしている訳ではないので、それについては理解してほしい。
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思いが詰まった米

2016年03月07日 16時23分55秒 | Weblog
佐賀県「伊万里深山米」からの情報が更新されました。
 
1つ1つの面積が小さく、急傾斜で、石垣を背負っている深山米の棚田は、大きな農業機械を使用することが出来ず、とにかく人の手に頼るしかありません。

深山米は、ひたすら人の手によって、守り育てられているお米です。
なので、常に完璧な品質という事は難しいですが、思いが詰まったお米なら、常に作ることが出来ます。
 
検索:伊万里深山米
https://www.facebook.com/Imarimiyamamai/?fref=nf
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棚田コンサート

2016年03月07日 16時12分14秒 | Weblog
高知県「土佐天空の郷」からの情報が更新されました。
 
昨日の「棚田コンサート」は、どうだったのでしょうね。
何とか雨は降らずにすんだのでしょうか
 
なんとなくですが、昨年よりも、参加人数は少なめだったように、写真では見えます。
そうだとしたら、やっぱり天気が影響したのでしょうね。
あと、産地からの発信の無さも、影響したように思えますが・・・ 

検索:もとやまファン倶楽部
https://www.facebook.com/motoyamafanclub/
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農機具?

2016年03月07日 16時01分28秒 | Weblog
北海道「芦別市きらきらぼし生産組合」からの情報が更新されました。
 
3月6日の情報ですが・・・
 
段々と、農業なのか土木なのか、判らなくなってきますね。
 
ところで、コメントから多分判るとは思うのですが、もしかしたら「床土」の意味が分からないかもしれませんので、ついかコメントをお願いします。
 
検索:芦別市きらきらぼし生産組合
https://www.facebook.com/芦別市きらきらぼし生産組合-233740793625720/?fref=nf
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記録なので

2016年03月07日 15時35分32秒 | Weblog
北海道「芦別市きらきらぼし生産組合」からの情報が更新されました。
 
3月5日の情報ですが・・・
 
ドローンの操作に慣れてきたようですが、それが仇になっていますね。
慣れたことで、伝える、見せるという部分が、少し疎かになっています。
 
これは、消費者のためでもありますが、産地の記録でもあります。
常に、ゆっくりと判りやすくお願いします。
 
検索:芦別市きらきらぼし生産組合
https://www.facebook.com/芦別市きらきらぼし生産組合-233740793625720/?fref=nf
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劇と踊り

2016年03月07日 13時44分16秒 | Weblog
島根県「JAしまね隠岐地区本部」からの情報が更新されました。
 
自分は、知り合いが踊ったり劇をしたりするのが、こっぱずかしくてたまらないのですが、地方に行くと、こういうの多いですよね。

検索:島の香り隠岐藻塩米
https://www.facebook.com/島の香り-隠岐藻塩米-642468442550292/?fref=nf
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地域農業戦略推進集会

2016年03月07日 13時30分35秒 | Weblog
新潟県「JA北魚沼」からの情報が更新されました。
 
3月5日の情報ですが・・
 
JA北魚沼本店で開催された、地域農業戦略推進集会。
相変わらず、参加者は多いです。
 
JAなんてと見下す生産者も多いですが、地域JAを衰退させてしまったら、地元の農産物を流通させることは出来なくなってしまいます。
そんな状態を作ってしまったら、どんな産地であろうが、市場から排除されてしまうものです。

次世代に農業を任せたいと思うのであれば、地域全員で考えて、実行していく事が一番でしょう。
 
検索:JA北魚沼
https://www.facebook.com/JA北魚沼-270613586440772/?fref=ts
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380円なら

2016年03月07日 13時20分33秒 | Weblog
高知県「JA四万十」からの情報が更新されました。
 
3月4日の情報ですが・・・
 
これで380円ならば、お買い得かも・・・
 
検索:四万十農協にこまるちゃん
https://www.facebook.com/jashimanto/
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努力が形に

2016年03月07日 13時08分14秒 | Weblog
高知県「JA四万十」からの情報が更新されました。
 
3月2日の情報ですが・・・

JA四万十厳選にこまるフェアでは、生産者もお手伝いに来ていました。
数年前までは、玄米品質で他産地に後れを取っていた「JA四万十厳選にこまる」ですが、27年産では、他産地に追いついていました。
それは、お手伝いに来た生産者としても実感できたと思います。
 
今までの努力が形になると、当然生産者の意識は変わってくるものです。
それが今回の、「生産者からの前向きな意見、提案も沢山出て・・・」という結果となったと思います。


検索:四万十農協にこまるちゃん
https://www.facebook.com/jashimanto/
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