こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

ふわプチ雑穀シフォン

2016年03月20日 18時10分42秒 | Weblog
島根県隠岐の島 島の香り隠岐藻塩米の米粉を使用したシフォンケーキ。
販売始まりました。
 
残念ながら、隠岐の島でしか買えませんが、冷凍にして送ってもらう事は可能だと思います。
気になる方は、お問合せしてみてください。
 
検索:Cafe Spuntino
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なんか違わないか

2016年03月20日 15時25分32秒 | Weblog
今日、某生産者から「長い間の研究の結果、まったく臭わない玄米を作ったから試食してほしい」という電話があった。
 
なんでも竹炭を使用していて、36年かかったという事。
説明を聞いていても、「あーそうなんだ」という程度にしか興味が出ない。
そもそも「臭う玄米ってなんなの?」という疑問が、頭の中に出てしまった。
 
臭うって何?
玄米臭のこと?
穀物臭のこと?
それなら、消さなくても良いんじゃない?
お米なんだから・・・
 
それとも、土が腐っているか、病気になっているかして、収穫した玄米がドブ臭いのかな?
もしかしたら、炊きあがった時の、ごはんの香りを消してしまったという事なのかな?
 
とにかく、聞いていて1つも興味は出なかった。
 
それでも「試食して評価をしてほしい」と言うので、「いいですよ」と回答したら、FAXを自分に対してしてほしいという、なんだか訳が判らないことを言い出した。
試食してくれと言っておいて、なんで自分がわざわざFAXをしなきゃいけないのだろうか。
住所が知りたいという事であれば、電話帳に載っているし、調べれば直ぐに判る。
「試食したいので、お米送って下さい」と、自分にFAXしろという事なのだろうか?
「部屋にはFAXがないのでメールでいいですか、試食した結果もメールでお送りしたいので」といったらメールは無いとのこと。
 
ちょっと待ってくれ。
今の時代に、それはないだろ。
 
なんだか、1~10まで、ずれ過ぎていないだろうか。
 
今は平成、それも、もうじき30年になろうとしている。
昭和ではない。
 
もー、何が何だか判らない。
何を、どうして欲しいという事なのだろうか?
 
なので結果として「食べたくないです」と断ってしまった。
 
数分の電話だったと思うが、物凄く疲れた。
 
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