■伊勢名物ほまれの「赤福」
大型連休に帰省した娘から伊勢名物ほまれの「赤福」をお土産にいただきました。
4月29日から5月1日の2泊3日に娘の主人の実家がある大阪に子供たちと遊びに行った折、引き続き5月2日から5日まで仙台へ遊びに来る予定で買ってきたお土産でした。
形は伊勢神宮神域を流れる五十鈴川のせせらぎをかたどり、餡につけた三筋の形は清流、白いお餅は川底の小石を表しているという「赤福」に、また、名は「赤心慶福（せきしんけいふく）」の言葉から二文字いただき、「赤福」と名付けたと言い伝えられている歴史ある餅菓子に上品さを感じました。
めったに食べることのない「赤福」ですが、お餅の上にこし餡がたっぷりのった餅菓子を美味しくご馳走になりました。