沢山の菜花をいただきました。

■家庭菜園の旬の菜花

　ボランティアサークルの仲間から家庭菜園の新鮮な菜花を沢山いただきました。
　食べきれいない量だったので、ダンス、オカリナの仲間へお裾わけをし、まだ残っていたので、マンションの清掃で日頃お世話になっている方たちへも少しばかりでしたがお裾わけをして有効活用をしました。
　我が家では、おひたし、胡麻和え、ちらし寿司に使いました。
　旬の菜花は、スーパーで買って食べているのとは違うような甘さがあり美味しくご馳走になりました。
　残りの菜花は、小分けにして冷蔵庫に保存しました。
　暫くは、美味しくいただけるのではと楽しみにしています。