ちぢみほうれん草で豚しゃぶ

昨日の勝利の興奮が冷めやらず、朝から埼玉新聞開いて、うふふ・・・
そしてさらにおいしい思いができるかもと
フロンターレとのサテライト戦を観戦に駒場へ出かけてきました


昨日のサブのメンバーと、天皇杯で大活躍だった細貝君と赤星君等を取り揃えた豪華布陣でスタート。
ウハウハのレッズ寄りの展開と思いきや？何だかちんたら、パスがちっとも繋がりません。
後半になっても、メンバーを入れ替えても、ダメパターンは変わらず
結局、相手のゴールラッシュで１－５という信じられないほどお寒い結果でした。

その上お天気も寒いし、気分も寒いし、夜はお鍋にすることにしました。
今年流行りのちぢみほうれん草をたっぷり使って豚しゃぶです。
の画像は、お肉に火が通る前だったために、あまりおいしそうに見えませんが
ほうれん草が甘いからたくさん食べられて、血液さらさら気分です。



ちぢみほうれん草は、寒じめ栽培のほうれん草で
霜を当てることでぎゅっと葉が引き締まり甘みが凝縮されるのです。
見た目は悪いですが、甘い、あくが少ない、柔らかいという優等生。
この冬、我が家でも大活躍してくれました。
最近はお値段も安くなり、今後は冬場の優等生野菜となりそうですね。