チーズケーキバー

生クリームが残っていたので、冷蔵庫にあったクリームチーズと合わせて
こってりハードなチーズケーキバーを作りました。

チーズケーキは、ベイクド、レア、スフレ・・・どんなタイプも好きですが
自分で作るのなら、このチーズケーキバーが本当にお手軽　
卵白と卵黄に分ける必要もなく、ひとつのボールですべての材料を混ぜて
冷凍パイ生地の上に流して焼くだけ。
冷蔵庫でよーく冷まして、適当に切り分ければ出来上がりです。
クッキングシートで包めば、買ってきたみたい。

硬く焼けているので日持ちもするし、食べやすくてお気に入りです。