以前のように、午前0時を回ったら即乾杯！といった派手な騒ぎは少なくなったようですが
今年の新酒の出来を密かに待っている、大人な固定ファンもすっかり定着しているようで
今夜はあちこちのお店やお宅で、ボージョレワインのボトルの口が切られることでしょう。
みなさんのご予定はいかがですか？
さてそんな解禁当日 イオン 様にご招待いただき、イオンのおススメ ボージョレ・ヌーヴォー を味わってきました。
場所は外苑前から歩いて3分という立地の リビエラ青山 さん。
結婚式も行われる素敵なパーテイ会場だとお聞きしたので
私も珍しくワンピースなんぞを身に纏い、いそいそと出かけてきました。
本当に結婚式みたい・・・
さていよいよパーティが始まります。
今日お味見をさせて頂いたのは
左 シャトー・ド・ラ・リゴディエル・ボージョレ・ヌーヴォー
右 トップバリュ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー の2種類
こちらが トップバリュ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー
なんとペットボトルですが、扱いやすくて肩ひじ張らない庶民派感覚がいいですね。
甘さは控えめで、香りが豊潤で酸味が強く、程よい渋みが心地よいです。
香りを楽しみながら、ゆっくりしたペースで飲むといいかなと思いました。
お料理はちょっとこってり系に合うそうで、ローストビーフや豚の角煮なんかお勧めとのこと。
こちらは シャトー・ド・ラ・リゴディエル・ボージョレ・ヌーヴォー
トップバリュ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー と比較すると
香りが甘く、スッキリとしたフレッシュな喉越しのさわやか系。
スッと喉を通るので、ゴクゴクっと飲みたい時などにいいと思います。
お料理はローストチキンや、豚しゃぶ、まぐろのカルパッチョなんかと合わせるといいそうですよ。
両方並べて行ったり来たり・・・どちらもおいしい！
さてここでゲストとして、有名料理主婦ブロガー 井上かなえさん が登場。
ボージョレ・ヌーヴォーに合うおつまみレシピをご紹介くださいました。
ブログ 母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記 http://ameblo.jp/tenkichikaachan/
著書 「てんきち母ちゃん家のふつうの日の絶品ごはん」シリーズ
「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん」シリーズ等多数出版
トップバリュの生ハムを使ったイタリアン巻きずし
海苔の代わりにトップバリュの生ハム
を使った見た目ものすごく豪華なんだけど、意外と簡単にできちゃう巻きずしなんですよ。
こちらのメニューは 井上かなえさん がその場でチャチャっと実演してくださいました。
レモンのしぼり汁で酢飯を作り、具は、生ハム、アボカド、クリームチーズ、生バジル、ドライトマト
上からオリーブオイルとンブラックペッパーを振って頂きます。
めちゃくちゃおいしくて、ワインに合うし、お子さんにも喜ばれる味です。
こちらは リビエラ青山 で用意してくださったお料理
フォアグラとポルチーニ茸のトルティーナ イチジクのソース
フォアグラのキッシュとキノコとイチジクソースって感じなんだけど、おいしくってワインが弾みます！
キッシュが濃厚で、とろとろのイチジクが甘くって
こんなの昼間っから頂いちゃっていいの？？って感じの、リッチなお味でした。
こちらは実演はありませんでしたが 井上かなえさん 考案のレシピ
フレッシュトマトとバルサミコの甘辛チキンソテー
鶏肉は皮がパリッとして、身がとっても柔らかくて
グリル調理なのかな？と思ったけどレシピを頂いたら
フライパンに並べて、上からホイルをかぶせて
その上から家で一番重たい鍋を乗せて焼くんですって！
驚愕のレシピにびっくりですが、そうすることで余分な脂が出て
皮がパリッとして身がジューシーになるそうです。
ぜひ我が家でもやってみたいと思いました。
そんなこんなでおいしいワインと、ワインに合うおいしいお料理を頂きながら
同じテーブルのみなさんとも話が弾み、ボージョレの解禁日を実に優雅に過ごすことが出来ました。
実は今年は、フランスのワインの産地の天候が不順だったため
ワイン用のブドウの収穫量が、例年の半分程度となってしまい
必然的にボージョレ・ヌーヴォーの量も少なくて、少々値段がお高くなってしまっているとのこと。
それにもかかわらずイオンさんのボージョレ・ヌーヴォーは、今年も大変良心的な価格なんですよ。
今日ご紹介した商品は、イオン各店舗で購入できます。
量が少なくても、お味の方はいつも以上とのことで、売り切れも早いと思いますので
みなさんもぜひお早めにお近くのイオンでお求めになって、ご家族やお友達とお楽しみくださいね。
ひとりでも飲みたい！という方には、ハーフボトルもあるそうです。
購入はイオンのお店で！（※数量に限りがあるので、ご注意ください）
※一部取扱いのない商品・店舗がございます。
※売り切れの際はご容赦ください。
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