秩父 CAFE & DINING BAR WATAGE

地元で大人気　ランチパスポート秩父・長瀞近郊　74店舗の中から
レイちゃん一押しのランチ店　CAFE & DINING BAR WATAGE　さんへ
秩父鉄道秩父駅にほど近い賑やかな通り沿いにある、とってもおしゃれなお店です。
最近街や店舗がどんどんあか抜けていく感じで、秩父も侮れませんね。



行列店へ1番乗り！



ランパスメニュー　ひつまぶし風わらじかつセット　は一日10食限定です



オープン15分前には、すでに10人並んでいました。
残念そうに帰っていく人がちらほら・・・・

その後は通常ランチでやってくる客もいて、店内はすぐに満席になっていました。



ちょっとレトロで楽しい店内
こちらは入口に一番近い席、私たちはその隣→で
テーブルは同じですが、椅子はソファでした。
これ以外丸いテーブル、角いテーブルがあり
２Ｆはお座敷になっているんだそうで
それぞれに雰囲気が違う、個性的なスタイルで頂けます。



本格的な焼き釜があったり、凝ったデイスプレイがあったり



天井近くの壁が、さりげなくちょこっとハロウイン





前菜
スープ＆ポテトオムレツ＆ピクルス



ひつまぶし風わらじかつ
最初はそのまま頂きます。
わらじカツの中は鶏肉、味付けは和と洋の絶妙コラボ
しっかりとした味付けのわらじかつは、カリッとサクッとおいしくて
レイちゃんと二人で、味付けの内側を究明しようとするも
決定的な部分の真相はつかめませんでした。



次にだしを掛けてお茶づけに



最後は、山葵を混ぜ込んで趣を変えて・・・



デザートのワッフルアイスも手を抜かない本格派
これで540円（税込）は、人気なのもよくわかります。
少々我慢してでも、並ぶ価値ありですよ！



素敵な外観
正面は地場産業センターです。



お店の横の道は、アルチュル通りと呼ぶそうです。
埼玉で2番目に古い洋式建築の学校があったんだとか・・・・

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うまいもの会秩父編 個人レッスン

今日はたった一人で個人レッスンを受けるべく、レイちゃんの待つ秩父へ。
昨年のちょうど今頃開催された、年に1度のうまいもの会秩父編でしたが
父の突然の入院で実家に行ったために、出席できなかった私。
その後今年の7月にも個人レッスンの計画を立てたのに、それも母の突然の入院でキャンセルせざるを得なくなり
今日は3回目の正直、1年越しで念願の追試を受けてきました。
何が追試かと言うと、昨年からメンバーで始めた秩父34か所札所巡り・・・
今年から始めた私には、昨年みんなが回った1番～4番をクリアしておく！というノルマがあったというわけ。

　





あの花バスが走っていました。






今日はすでに34カ所全クリの会長さま直々の、マンツーマンレッスン
すっかりとハロウイン仕様のＮＡＣＫ5号で、まずはランチのお店へ向けていざ出発！

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秩父ランチパスポート

11時半開店のお店の、10食限定ランチを求めて、レイちゃんと2人10時半から並んでいます。
ちなみに一番乗りですが、後ろに5人いますよ。
秩父、おそるべし！