2018・信州旅 松本 料亭深志楼

今回の信州旅、宿泊先は　ホテルブエナビスタ　を利用。
最初夕食はどこか街中でと思っていたのですが、施設内にレストランが複数あり
特別企画で　信州牛の饗宴　をテーマに、それぞれ独自のプランが用意されていて気になったので
事前に和食の　料亭深志楼　に予約を入れて、利用してみました。



料亭深志楼　

　





八寸



ほおずきに見立てた卵黄



椀物
甘鯛の玄米香煎揚げ





向附
秋酒のルイベ巣篭造り



焼物
信州牛の朴葉葱味噌焼き





蒸し物
信州牛の青竹蒸し



鰯のおぼろ昆布巻

　

信州牛時雨煮茶漬け



柿羊羹、お薄

どれも美味しかったけど、旅の途中のカジュアルすぎる格好では
あまりにも場違い過ぎて、居心地の悪さを感じてしまい疲れました。。。
でもこの後、バスで系列のホテルの温泉に送迎していただくサービスがあり
大きな温泉にのんびり浸かって癒されました～



朝食はバイキング