魔法のフライパン 焦げ付きを落として見事に再生！

ネットやテレビでも有名になった、2年待ちとも言われる錦見鋳造株式会社の　魔法のフライパン
注文して待って待って、忘れたころに我が家にやって来たのが、1年くらい前。
やっぱり鉄製は焼き加減も焼き色も違うわ～！と、喜んで使っていたのですが
テフロン加工のフライパンに慣れ切った感覚のままに使っていたら
使い方が悪いのか？使った後のお手入れが悪いのか？いつの間にか焦げ付きができ
それが塊となって、焦げ付きやすいダメダメフライパンになってしまっていました。
結局うまく使いこなせないままに、箪笥の肥やしならぬキッチンの肥やしに・・・・
しかし考えてみれば、高い買い物だったのも事実で、何とか再生してみようと一念発起！
色々検索してみると、鉄製の鍋って、かなり苛酷な試練を与えてもいいものだったんですね。

再生法をネットで探してみると、塩を入れてグラグラお湯を沸かし布巾でこするという初期段階から
クレンザーでこする、サンドペーパーでこする、ヘラでこする・・・
汚れや錆びをすべて焼ききって炭化させるという、超ハードな方法まであって
一見やってはいけなそうなことを、やっていいということがわかり
クレンザーとサンドペーパーで、思いっきりゴシゴシやってみたら
次第にガサガサが取れてきて、買った時のようななめらかな状態が戻ってきました。
その後空焼きをして油を馴染ませたら、見事に再生！
鉄フライパンには、表面に何のコーティングも施されていないため
何をしても大丈夫だし、手間さえ惜しまなければ何度でも再生できるんだそう。
だから鉄のフライパンは、一生ものと言われているんですね。
いい勉強になったし、ツルツルに蘇ったことで、より一層愛着の湧くフライパンになりました。



こんなにツルツルピカピカ！
焦げ付いた状態の画像も撮っておけばよかったですね。

　

ちなみに手持ちのサイズは、24cmと28cm　
鉄製なのに持ってみてびっくりの軽さです。

桐野夏生 水の眠り灰の夢

桐野夏生さんの　水の眠り灰の夢　を読みました。

あらすじ・・・・（「BOOK」データベースより）
東京オリンピック前夜の熱気を孕んだ昭和３８年９月
地下鉄爆破に遭遇した週刊誌記者・村野は連続爆弾魔・草加次郎事件を取材するうちに、女子高生殺しの容疑者に。
高度成長の歪みを抱えたまま変貌する東京を舞台に、村野が炙り出したおぞましい真実とは。
孤独なトップ屋の魂の遍歴を描いた傑作ミステリー。

昭和のオリンピック前年、実際に起こった草加次郎事件を軸にした、週刊誌のトップ屋の執念の物語。
オリンピック前年の活気ある東京を舞台に、その当時のジャーナリズムの世界にスポットを当てて描かれています。
警察の捜査スタイル、若者の流行とファッション、トップ屋の職業魂と、男女の愛憎のもつれ・・・
事件と世相をうまく絡めながら、昭和の郷愁が懐かしく漂う、しっかりと実の詰まった硬派の社会派ミステリーです。
飽きの来ない文章と筋立て、背景描写も素晴らしく、辛辣な事件でしたが最後はほのぼの、なかなか素敵な作品でした。
これまでにも感じていましたが、桐野さんって、作品ごとにまるで別人のように作風が違ってすごい！
この作品の後日談となる、村野ミロシリーズもぜひ読んでみたいと思います。

水の眠り灰の夢新装版 [ 桐野夏生 ] 価格：864円（税込、送料無料) (2016/11/9時点)

31アイスクリーム 人気トップ3&ワースト4

昨日息子に渡したいものがあって、待ち合わせをして受け渡し。
お互いお昼は食べていたので、ちょっと甘いものでもということで、サーティワンに入りました。
日曜日の午後ということもあって、家族連れでいっぱいの店内。
テーブルが空いていなかったので、外のベンチに座って食べましたが
汗ばむほどの陽気だったので、気持ちよかった！

私は、期間限定　トゥインクルツリー　と　大納言あずき
息子は、期間限定　メープルスイートポテト　と　キャラメルリボン
トゥインクルツリー　は、ゴロゴロ入っている星型チョコの歯触りはなかなか素敵だったけど
ピスタチオアイス自体は、インパクトが弱く、あまりピンと来る風味ではなかったかな～？

ところで、31アイスクリームの私が好きな2大フレーバーは　ポッピングシャワー　と　大納言あずき　なんだけど
これって、人気ナンバー1とワースト1なんですって！！
私の中ではどっちも同じくらい大好きなのに、両極端な結果にびっくりです。

　人気1位「ポッピングシャワー」
　人気2位「キャラメルリボン」
　人気3位「ベリーベリーストロベリー」

　ワースト1位「大納言あずき」
　ワースト2位「バナナアンドストロベリー」
　ワースト3位「ロッキーロード｣
　ワースト4位「ジャモカアーモンドファッジ」

宮木あや子 校閲ガール

今クールの私のイチオシ、抱腹絶倒痛快コメディドラマ　地味にスゴイ！校閲ガール・河野悦子　がおもしろすぎ！
丁々発止の小気味よいセリフの応酬と、悦子の素敵なファッションにハマってしまい
原作本である宮木あや子さんの　校閲ガール　を読んでみました。

あらすじ・・・・（「BOOK」データベースより）
憧れのファッション誌の編集者を夢見て出版社に就職した河野悦子。
しかし「名前がそれっぽい」という理由で（！？）、配属されたのは校閲部だった。
校閲の仕事とは、原稿に誤りがないか確かめること。
入社して２年目、苦手な文芸書の仕事に向かい合う日々だ。
そして悦子が担当の原稿や周囲ではたびたび、ちょっとしたトラブルが巻き起こり…！？
読んでスッキリ元気になる！最強のワーキングガールズエンタメ。

原作とドラマ、登場するキャストの名前は同じでも、立場や関係性が微妙に違っていました。
原作でも悦子は元気いっぱいで、常に張り切っていて
衣食住の衣だけに、お金とエネルギーを懸けている点は同じなのですが
エピソードの内容がそっくり変わっていたり、悦子の仕事ぶりがあまりに本来の枠を超え過ぎていたりと
余り原作に忠実ではない感じのドラマ造りですが、ドラマの方が映像と音楽がある分俄然楽しめると感じました。

校閲ガール [ 宮木　あや子 ]価格：604円（税込、送料無料) (2016/11/5時点)

レミパンプラス

穏やかな天候の中、浦和レッズの年間勝ち点1位獲得の喜びを噛みしめた昨日の誕生日でしたが
先週末に娘と息子から、連名で贈ってもらっていたバースデープレゼントがありました。
今春3月15日に発売となった、これまで弱点を大幅に克服した改良版レミパン　レミパンプラス　です。
旧レミパン、私も以前使っていましたが、24cmの深型鍋でハンドルがあるというのが
蒸す、煮る、炒める、揚げるなど、色々な用途に使えてポイント高いし
軽くて扱いやすく、大きさデザインともになかなかの使い勝手だったのですが
半面加工が脆く、表面が剥げ安いという弱点があり、長持ちしてくれずにバイバイ・・・・
次に、同じくらいのサイズのスイスダイヤモンド社のソテーパンを使っていたのですが
そちらもそろそろ限界が来ていて、今回の新しいレミパンに好期待です！



レミパンプラス　



これまでの弱点を克服した、独自の高耐久ふっ素コーティング
（1年間は無償交換できる保証書付き）



ホワイト、レッド、ネイビーの3色展開（ネイビーは公式サイトのみ）
我が家へはもちろん、レッドがやってきました。



水滴が下に垂れないガラスの耐熱フタは、しっかり自立
マグネットが埋め込まれているので、専用ツール　　がハンドルにぴたっ！



この専用ツールもぼちぼち揃えようかと思っています。

平野レミ監修　レミパンプラス 価格：12960円（税込、送料別) (2016/11/4時点)

レッズ、最終戦引き分けるも年間勝ち点1位死守！

川崎と勝ち点1差で、年間勝ち点1位を争う最終節。
レッズはホームに横浜Fマリノスを迎えての、ホーム最終戦です。
勝てば川崎の結果にかかわらず、自力で1位を決められるということで、必死で勝ちを狙うレッズ。
試合は攻める浦和、守る横浜の構図がひたすら続く中
相手の守備も硬いですが、レッズの選手たちもいつもに比べて動きの硬さが否めず
ドリブルのスペースも作れず、パスコースも阻まれ
最終ラインの中澤が相変わらずのポジショニングのよさで、シュートコースに立ちはだかります。

レッズが得点をとれないでもがく中、先に動いたのは川崎で、前半に2点を奪って幸先の良い戦い。
何が何でも勝ちに行くしかないレッズは、後半は必至で攻めます。
後半66分、関根のシュートのこぼれ球に詰めた、柏木のゴールにホッとしたものの
このまま守り切れるかと思った85分に、マルティノスにカウンターで走られ失点。
結局川崎が2点先制ののちに、後半3失点してガンバに敗れたため、結果的に年間1位は獲得しましたが
最後勝利で〆たいと思っていただけに、中途半に残念な気持ちが漂った最終戦でした。

あとはチャンピオンシップで、年間勝ち点1位のプライドをきちんと見せつけて
12月3日の夜、埼スタでしっかりと笑いましょう！



今日11月3日は私の誕生日ということで、試合の帰りに息子が焼き肉を奢ってくれました。
目標の年間勝ち点1位獲得とはいえ、祝勝会とは行かなかったのがちょっと残念。
以前はナビスコ杯の決勝が文化の日だったこともあり、これまでも誕生日の試合は幾度かありましたが
勝てたのは、2003年のナビスコ杯と、2014年の日産スタジアムでのマリノス戦。
数のわりに勝率悪いなと思う、文化の日の試合です。
追記
結局J2降格最後の1枠を巡る残留争いは、降格圏4チームの磐田以外がすべて敗戦し
終盤戻ってきた闘莉王の奮闘むなしく、数字的に一番位置が下だった名古屋の降格が決定。
しかもすでに降格が決まっていた湘南の直輝のゴールが、闘莉王に当たって入るという不運。
その後互いに1点ずつを入れた後、またしても直輝が闘莉王をかわしてゴールという辛い巡り合わせ。
とうとう名古屋までが降格し、オリジナル10のうち降格経験のないのは、横浜と鹿島だけとなりました。
しかし湘南は、今後の昇格に向けて一番面倒な相手を道連れにしちゃった・・・・という考え方もありますね。

スタバ スノー ピーカン ナッツ フラペチーノ

先週半袖で過ごせるような陽気の日があったと思ったら、今日はあっという間に木枯らしの寒さ。
ちょっとバタバタしているので、更新も滞りがちですが、
昨日からクリスマスデザインのスタバカードが出たというので、久しぶりにスタバで足を止めてみました。



3柄の中からこちらをチョイス
スターバックスカード メリークリスマス



只今5000円チャージで、ドリンク券が頂けるサービス（10/26～12/25）を実施中！



頂いたドリンク券で、昨日から販売開始の季節限定メニュー　
スノー ピーカン ナッツ フラペチーノ　（+ コーヒー多め）を頼んでみました。
ピーカンナッツソースをマーブル状に混ぜ込み、ピーカンナッツ入りのチョコレートをトッピングしてあります。
ホイップクリームもピーカンナッツ風味だし、ひたすらナッツの香ばしさが漂うフラペチーノ。
余りにも茶色の世界とナッツの風味なので、途中で白いホイップが恋しくなり
カロリー度外視なら、白いホイップを足すのもいいかもしれません。
太いストローを渡された割には、ピーカンナッツチョコの粒々は意外に少なかったかな？

それにしても寒い・・・・
日曜日から暖房を入れ始め、昨夜は分厚い羽毛布団を引っ張り出しました。
今日はダウンを着て外出、すべて例年よりかなり早い気がします。