今日はクリスマスリースを作りました。
仲間と4人でおしゃべりをしながら制作しました。
リースの完成が近付いてくると誰とはなしに「お腹が空いたね。」。
ということで大急ぎに片付け、昼食タイムにしました。
旬の野菜のポトフに旬の野菜のサラダ、そして、おひたしに
香の物です。
ポトフの味付けをどうするかで賛否両論でした。
野菜のうまみを生かすか、味付けを濃くするかです。
結局、前者にしましたが、正解でした。
豚肉の固まりの柔らかさにも皆びっくりでした。
もちろんストゥブの鍋で煮ました。
次は紅茶シフォンケーキとコーヒーです。
S子さんいわく「私が教えたとおりに作ったの?私より上手じゃないの。」
そうなのです。
何回も試行錯誤をしました。
今回、やっと、納得の出来だったのです。
話変わって、写真は私のリースです。
材料は
あじさいとコニファー、乾燥ぶどう、
ヒイラギ木犀(着色ゴールドとナチュラル)、ノバラ、ラムズイヤーです。
シックな色合いに満足しています。
仲間と4人でおしゃべりをしながら制作しました。
リースの完成が近付いてくると誰とはなしに「お腹が空いたね。」。
ということで大急ぎに片付け、昼食タイムにしました。
旬の野菜のポトフに旬の野菜のサラダ、そして、おひたしに
香の物です。
ポトフの味付けをどうするかで賛否両論でした。
野菜のうまみを生かすか、味付けを濃くするかです。
結局、前者にしましたが、正解でした。
豚肉の固まりの柔らかさにも皆びっくりでした。
もちろんストゥブの鍋で煮ました。
次は紅茶シフォンケーキとコーヒーです。
S子さんいわく「私が教えたとおりに作ったの?私より上手じゃないの。」
そうなのです。
何回も試行錯誤をしました。
今回、やっと、納得の出来だったのです。
話変わって、写真は私のリースです。
材料は
あじさいとコニファー、乾燥ぶどう、
ヒイラギ木犀(着色ゴールドとナチュラル)、ノバラ、ラムズイヤーです。
シックな色合いに満足しています。