Pieces of My Life♪ ニューヨーク近郊の暮らし

子育て専業主婦から脱出!ニューヨークで医療従事者しながらコロンビア大学大学院在籍。ニューヨークのお弁当も頻繁に更新中。

NYのベトナム料理は美味しい

2022-10-25 | おうちご飯・レストラン

今日は仕事が16:00で終わったので、
有給休暇取ってた旦那を呼び出して、
一緒にベトナムディナーしてきました。

16:15に!!

店内、ガラッガラ。

夕飯にしては早過ぎるみたい。


ディーンさんも言ってたと思うけれど、
アメリカのベトナム料理って美味しいんですよ。
万人向けな味に改良されているのです。
私も月1くらいで、フォーが無性に食べたくなります。

あっ、ディーンさんって、
もちろん、ディーンフジオカ様よ。

日本ではね、ベトナム人留学生や技能実習生が、
岡山で手に入る材料でフォーを作ってくれたんですけど、
アメリカのフォーに食べ慣れているせいか、
ニューヨークのほうが美味しいと思った…。

子供達には牛肉やら海老やら野菜やらのベトナム料理を
テイクアウトして帰ったのだけど、

「僕もフォーが食べたかった~!」と息子。

ニューヨークのベトナムのフォー、美味しいのよ。

昨日のクルーズ後、

「疲れて何もする気がしないから、何も出来ないわ~。」
と言ってゴロゴロしていると、
旦那が夕飯を作ってくれました。

二人で出掛けたので機嫌が良いのです。

私のお弁当分も作ってくれたので、
今日のランチはこれ。


マリネして焼いたサーモンに、
マンゴーのソース。
玄米ご飯とケール炒めたの。
ゴールデンキウイ。

んで、疲れて、
今日有給休暇取った旦那でした。

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コメント
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