刺身は期待通りにならず

　昨夜、家族で「ポチたま」を視聴。
　ゲンさんの釣った天然カンパチを民宿のお母さんが捌くシーンを見てしまったのか、今夜の夕食は刺身でした。
　青ヶ島のサブリミナル効果！？


　近所の見た目もきれい、商品もきれいに取りそろえているスーパーで買ったものだが、やはり期待通りではなかった。
　腐っていなくて、新しい。しかし、マグロは水っぽい、手前のタイもお世辞にも美味しいとは言えず。

　青ヶ島の天然カンパチのほうがプリプリとした食感もして、すごく美味しいだろうな・・・。
　故郷（山口）の日本海で釣れた魚たちも美味しい。
　房総半島の旅館や民宿で食した刺身の中で１番最高に美味しかったのは、グルメ派の宿「政右ヱ門（まさえもん）」（千葉県南房総市千倉町）。
　旬のいろいろな魚の刺身に伊勢海老、あわびも付く、超豪勢な食卓にびっくりしてしまいます。刺身もすごくプリプリした食感になっていました。道理で何回も泊まりに行かれるリピーターが多いのは頷けます。

　近所のスーパーはどのように流通したものなのか知るよしもないですが、釣れたてや獲れたてのほうがうまいです。