東京アイランド

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??? (ビビンパ)

2010-03-22 22:58:45 | 日記・エッセイ・コラム

 ハングルを打ってないと忘れてしまいそうなので、タイトルにハングル文字を入れてしまいました。正確に言うと、ビビンパムだそうです。
 
201003230012  連休中は国王さまのお出ましでした。
 韓国ドラマ「チャングムの誓い」さながら、1番忙しかったのはハン尚宮(母)。
 昨夜も今までの試作品を本番として献上、今日の昼食もビビンパ。
 ハン尚宮いわく、本当はトルソッビビンパム(石焼きビビンパ)にしたがったけど、石焼きの器がないので、代わりに普通のビビンパ。
 山口の伯母が丹念に育てた白菜をキムチにしたものも混ぜて。

 キムチにする白菜はスーパーで買うよりも伯母が育てたものがとても美味しいです。

コメント
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