ソーメンを長くゆでてしまうと、かなり伸びてしまう。
今回はゆでる時間を１分にして、十分水洗いをしたのに、ベタベタになってしまいました。
麺を十分水を切ってから、ゴマ油を少々加えておけばよかったかも？
今度試してみます。
????（モシチョゲ）とは、「アサリ」を意味します。
赤唐辛子１本で十分なのに、モシチョゲを入れる前の味見でちょっと足りないかなともう１本追加したところ、唇がしびれるほどの辛さに・・・・。
モシチョゲを入れると、身から出てくる旨みでさらに辛くなってしまうことが判明。
調味料を入れすぎないようにするのがコツのようです。
２つとも失敗作でした・・・
・韓国のアサリは日本でよく見かける貝殻模様と少し違うみたい。
通勤途中でよく見かける、紫陽花。
今日は休みなので、クルマから降りて接写。
１つの株にいろんな色を出せる紫陽花は珍しいと思います。
これはカクアジサイですね～。
田んぼもすっかり緑になってしまいました。
ここでは４月に田植え、８月下旬収穫。
山口県の故郷は６月に田植え、１０月下旬収穫になっています。
アジサイといえば・・・２５円普通切手。
青ヶ島に行くたびにお世話になる、アジサイ荘。
たぶん、青ヶ島のご当地切手は２５円切手かなと思います。
小学生の頃、山口県内の各郵便局で多量買い占めした２５円切手がいっぱい！！
当時はハガキ４０円、封筒６０円時代なので、局員さんが「あまり使い道のない２５円切手いっぱい集めてどうするのですかっ！？」なんて怪訝そうな顔をしてしましたっけ・・・。
でも、今になって２５円切手の使い道はあるのですよ～。
２５円ペアで５０円になるので、ハガキ料金になります。
【２５円切手豆知識】
左の２５円は１９６６（昭和４１）年７月１日郵便法改正に伴い、定形外５０グラムまでの料金。
（現在の定形外５０グラムは１２０円）
右の２５円は１９７２（昭和４７）年２月１日の郵便料金改正により、定型郵便の５０グラムまでの料金。（現在の定型郵便５０グラムは９０円）
