キハチの季節のロールケーキ、「いちごとショコラ」（￥４８３）。
しっとりスフレのショコラスポンジで、生クリームといちごをロール！ いちご、みずみずしくて・・・。おいしい！
ショコラのロール、とってもビターなお味です。一緒に巻いてあるいちごのジュレと生クリームと、とってもよいお味のバランス
キハチのロールケーキの中でも、これ、かなりの上位です！！！
白、チョコレート色、赤、色の組み合わせもすてきです
12月ならではのロール。
・・・今月でおしまいなんてもったいないーーー！
KIHACH キハチ ＨＰ ＆ okashihime
和菓子のブッシュ・ド・ノエル！？
こういうお菓子、初めてみました！
先日、母親と銀座三越をのぞいていたときのこと。クリスマス前でごったかえす人の中、「これ、前に買ったお菓子だよねー」などとおしゃべりしながら和菓子売り場をみていたら・・・「ん？ 松栄堂？まさか！？」とびっくり。
ワタシの地元、岩手の松栄堂のお菓子だったんですね！
薄いおもちと羊羹をロールケーキ風に巻いたあんこ菓子。白いのは・・・寒梅粉？上南粉？ ピンク・黄緑・黄色の粒々も散らしてあります。
とっても独創的！
お味はというと・・・ちょぴりねっとりしすぎかな。トレハロース、使い過ぎな気が。。。
おもしろいと思うので、また来年、がんばってくださいね！
それと、松栄堂さんのお菓子、いつも思うのですが、パッケージのデザイン、ちょっと雰囲気変えてみてはどうなんでしょう？「ごま摺りだんご」は不動の人気ですが、それ以外がどれも無難すぎるというか・・・。 好みかもしれませんけどね
松栄堂 ＨＰ
