okashihimeのおやつな生活

   こんなお菓子やあんなお菓子・・・そして、ときどきごはん。

TIES タイズ 苺のショートケーキ @本郷

2013-04-13 22:18:33 | ケーキ

 本郷の「TIES タイズ」の「苺のショートケーキ」(¥430)。

 わぁー、大きないちご!存在感あるなぁ。

 丁寧に塗られたクリームに、きっちりきれいに並んだいちご・・・ご主人の仕事ぶりが表われていますね!スポンジは、すっと口の中で溶けていくようなふんわり生地です。

 自慢のコーヒーと一緒にいただきました★

 

TIES タイズ HP

東京都文京区湯島4-1-13 03-3818-0393 11:00-19:00 休:月火

 

 

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三笠會館 苺のショートケーキ

2013-04-13 22:00:05 | 銀座のおやつ

 三笠会館の1階のイタリアンバルでごはんをたべました。

 桜海老やアスパラなど、春の食材たっぷりのメニュー♪ いいですねぇ。

 最後にいただいたのが、伝統の三笠会館の苺のショートケーキ。

 星口金できちんとクリームが絞られた、正統派♪ クリームもたっぷり! ごはんの後だけど、ペロリといけちゃいました!

 こちらはカフェラテのラテアートも魅力なんですよ。前にきたとき、雪だるまに感動しました★

 

三笠會館 HP

東京都中央区銀座5-5-17 LA VIOLA(1階) 03-3289-5673 11:00-22:30(L.O.)

 

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Deux Patisserie Cafe  ショートケーキ

2013-04-13 21:34:47 | 学芸&都立大学のおやつ

 地元、都立大学の「Deux Patisserie Cafe」。こちらも、近い割には、なかなか行ってなくって。。。もしかして1年ぶりぐらいかも・・・!?

 おいしそうだったのが「ショートケーキ」(¥450)。

 いちごとフランボワーズ・・・かわいい!昔のいちごVer.ともちょっと違っていて、進化してます!秋には葡萄になるんですよ。手前には、ちょこんとカスタードをのせているのもドゥパティスリー風。

 スポンジは、カステラ用の小麦粉をつかった、ふんわり弾力のある生地です。生クリームの下にはいちごジュレもしいてあり、きれいめの・・・美人系のショートケーキです。

 左は「洋なしのシャルロット」(¥520)。

 ごろんとした、まんまるの洋梨にびっくり!うすくスライスしてあるので食べやすいですよ。たまご型のビスキュイもかわいいー❤ ムースの中には、甘酸っぱいあんずゼリーと洋なしのゼリー。 ドゥパティスリーのケーキは、どれもすてきですが、これはとりわけ気品があります。

 東京駅では、ちょこちょこ、みてるんですよね。あとで都立大で買おう!と思っているうちに日が経ってしまって。チャンスを逃した新作がいっぱいあるので、今年は忘れないうちに行くようにしなくちゃ。

 

Deux Patisserie Cafe  ドゥパティスリーカフェ HPドゥパティスリーカフェのお菓子いろいろ

東京都目黒区八雲1-12-8  03-5731-5812 休:月 10:00-20:00

 

 

 

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小川軒 ナポレオンパイ

2013-04-13 21:09:43 | 学芸&都立大学のおやつ

 最近、なんかずっとあわただしくしていたので、今日は久しぶりに近場で1日過ごしました。

 で、なかなかいけずにいた、学芸大の小川軒さんへ行きました!

 旬のいちご満載の「ナポレオンパイ」(¥420)。パイがすっごく軽くてサクサク!こんな優しくっておいしいパイ、なかなかないですよー。カスタードも生クリームもとっても美味。これは、花まる!

 定番スタイルの「シュークリーム」(¥294)は、クリームがたっぷり。ミルク多めのなめらかなカスタード・・・優しい口あたりで、元気になります!年配の方にも喜ばれそう。

 小川軒のお菓子は、心が安らぎますね。今年はもっとたくさん行こう!

 

小川軒 HP

目黒店★東京都目黒区目黒本町2-6-14 03-3716-7161 9:30-18:00(土 -17:00) 休:日祝

 

 

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