大丸東京の60種類のモンブラン。またまた買ってしまった 笑。
アンテノールの「昔なつかしモンブラン」（￥475）。大丸東京店限定です！
バーゲン並みにすごく荷物が多くなってしまって・・・うちに着いたときはちょっと崩れてしまってた。。。がーん。モンブランさん、ごめんなさい！
小さい頃のモンブランというと、やっぱりこんな感じだったな。なつかしい！黄色の栗クリームの上には大粒の栗。存在感があります。土台はロールケーキ。こちらもクリームの中には黄色の栗粒。
大人になってからいろんなモンブランを食べてきたけど・・・最近はこういうモンブランの方がホッとするというか。安心して食べれる、やさしいお味です。
大丸東京店 60種類のモンブラン
・・・結局、5つ制覇しました！
明日はハロウィン！
なんだか最近、急にハロウィンスイーツが増えましたね。いつのまにこんなにお祭りに？！お店でもついつい手が出ちゃいます
こちらは、ヴィタメールの「ポティロン」（￥594）。 かぼちゃのモンブランです。
かぼちゃクリームの中は、シュークリーム。キャラメルクリームがたーっぷりつまってました♪
土台はショコラマドレーヌ。うーん、しっとりとチョコの風味が最高。さすがベルギー王室御用達！
大丸東京店の60種類のモンブランの1つです
WITTAMER ヴィタメール HP
大丸東京店 60種類のモンブラン
Patisserie Yu Sasage パティスリー ユウ ササゲが、銀座三越にまたきてくれました！
春に登場してから、お店にもいってみたいなぁとずっと気になっていて・・・思いがけなく、またお会いできてうれしいです。
こちら、タルトタタン（￥￥500＋税）。
中までしっかりキャラメリゼしてあるりんごは、紅玉。少し酸味があって、甘煮なのに果肉がしまった感じ？おいしいです。これぞ紅玉！割と紅玉をつかっているお菓子って少ないから、久しぶりな気がする。土台は香ばしくしっかり焼きこんだパイ。
シャインマスカットのショートケーキ（￥430＋税）とミルフィユ ポム キャラメル オラ（￥500＋税）。
スクエア型のショートケーキ。マスカットの透き通るような翡翠色がなんとも美しくて。きっちり、きっちり四角くカッティングしてあり、クリームの仕上げも丁寧。・・・美人さんです！高貴な香りもすてき。
ミルフィユ、前回も超感激だったのですが、パイがほんとさくさく。キャラメルクリームの甘～い香り♪ 幸せな気分になりますよ りんごの甘煮をサンドしてるのはちょっとめずらしかったかな。他の日には洋梨ver.も。いろんなミルフュユをつくってるんですね！
ムメロトロワ（￥420＋税）とシュークリーム（￥270＋税）。
舌をかみそうな名前ですが（笑）、ほうじ茶味の焼メレンゲで、クリームをサンドしたお菓子。大ぶりな口金のクリームはゴージャス感満載！メレンゲ、ほうじ茶が意外とたっぷりでこうばしい香りがひろがります。さくさくっと軽め！クリームは、焼いたホワイトチョコのクリームのシャンティ、下部分は、ほうじ茶のクリーム。・・・ほうじ茶とチョコって意外と合いますね。
シュークリームは、アーモンド粒とグラニューを表面にまぶしてサクサクの生地。結構大きめ。とろりクリームもすごくたっぷりで、1個でもう大満足になります ・・・今回のおやつの中でいちばん好き！また食べたくなります♪
今の時期だけのサヴァラン ポティロン（￥500＋税）。
大きなこうもりチョコ！キャラメルクリームをモンブラン風にしぼって、上から順に、かぼちゃ、カスタードクリーム、ブランディー味のかぼちゃブリオッシュ。ベリーヌみたいですね♪
１週間の催事期間中、結局３度もいってしまった私。日替わりで並ぶケーキもあって、行くたびに感動。こんなことできるお菓子屋さんってなかなかないですよー。
今回もおいしくいただきました♪ 大大大満足です
Patisserie Yu Sasage パティスリー ユウ ササゲ
東京都世田谷区南烏山6-28-13 03-5315-9090 休：火曜、第2水
