川端道喜 若草

　川端道喜の「若草」。

　高島屋をのぞいたら特別販売していて・・・これは買うしかないでしょ！

　青梅のような控えめな薄緑。道明寺餅に氷餅をまぶしたお菓子。お餅のようにしっとりとやわらかなお味♪　中はこしあんです。

　きれいでしょう

　「若草」、5個入りで￥3150＋税。

　裏千家の月刊誌「なごみ」に、道喜の先代である16代の奥様のエッセイが掲載されていますね。若くして先代がお亡くなりになり、ご苦労が多かったと思います。

　400年、受け継がれている伝統。確かにいただきました

 

 

川端道喜　　　道喜さんのほかのお菓子

京都市左京区下鴨南野々神町2-12　075-781-8117　9：00-17：00　休：水