川端道喜さんの三友餅(5個¥3250+税) 昨秋、高島屋さんで購入!
四角いお餅にケシの実がぎっしり。すきま、まったくなし!
川端道喜さんの餅菓子は、皮がほんと薄い!
ほぼほぼあんこ。うつくしいこしあんがたっぷりです。
香ばしいケシの実の香り。
川端道喜さんのお菓子、餅とこしあんの組み合わせが多いと思うのだけど、色や意匠の変化だけで、春夏秋冬、いろんな表情のお菓子がありますね。
今の時期なら御菱葩かな。いつかまたいただきたいです
川端道喜 道喜さんのほかのお菓子
京都市左京区下鴨南野々神町2-12 075-781-8117