アマン東京 モンブラン

　アマン東京のモンブラン（￥872＋税）🌰

　フリルみたいでかわいいですね　クリーミーで和栗の風味がしっかり、おいしいです！

　中は生クリーム、大粒の渋皮栗、土台はホワイトチョコがけの焼メレンゲ。生クリーム、うまっ　素材の上質さが実感できるお味です。メレンゲはしっかり焼いてあってザクザク系。

　昨秋のおやつですが、今もメニューにあるのかなー。

　紅茶は￥364+税。

 

ラ・パティスリー　by アマン東京

 

近江屋洋菓子店 モンブラン

　近江屋洋菓子店のモンブラン！昨秋のおやつです

　栗が皮ごと！なんと（笑）　インパクト大。ゆで栗かな。

　ラム酒が香るマロンクリーム、中は生クリーム、土台がロールしたスポンジ。栗粒もはいってます！近江屋さんらしいモンブランですね。

　コーヒーゼリーはクリームがたっぷり

　コーヒーゼリーは甘味がないタイプ、いい色　その下はババロアでした！

　モンブラン￥800、コーヒーゼリー￥400です。

近江屋洋菓子店　 　近江屋さんのおやつ

東京都千代田区神田淡路町2-4　　03-3251-1088