都電もなか明美 秋の和菓子

　おみやげにいただきました！　都電もなかやさんの和菓子たち

　右上から、「紅葉」、「栗落とし」、「虫の音」、「松茸」。

　「紅葉」は、色あざやかな練り切りの中に、白あんでつつんだこしあん。丁寧に仕上げていますね♪

　きんとん製の「栗落とし」は、羊羹をかけた栗あんをセンターに。細長いのは桃山かしらね。

　「虫の音」、これ下部分が白あんの水ようかんみたいになってて・・・ここにもごろっと栗が。思いがけずびっくり！

　「松茸」は求肥です。やわらかなお餅の中は白あん！あちこちに焼印つけて雰囲気でています

　9月にいただいたのだけど、早くも秋、と感じながらおやつに。

　都電もなかもおいしかったです

都電もなか本舗菓匠　明美

東京都北区堀船3-30-12　TEL　03-3919-2854