伊勢丹でみつけたカヌレ。
外はカリッカリ、中はもっちり。ラム酒が香っておいしかった。カヌレって少し日持ちするかな、と思っちゃったけど、出来立ては格別ですね。
調布のfeuquiageフキアージュの夜明けのカヌレ(¥352+税)。ショコラ(¥389+税)もチョコプリンみたいでした!
フランス発酵バターのフィナンシェ(¥260+税)と小越マドレーヌ(¥297+税)、ショコラサレ(¥324+税)。
こちらも絶品!ぷっくり膨らんだマドレーヌはやさしい酸味と甘みで ショコラ味も濃厚です。フィナンシェもしっとりとしてうまかったー☆
初めましてのお店でしたが、丁寧においしいお菓子をつくられている印象。なかなかお店に行くチャンスなくて、またデパ地下などでお会いできたらいいな。