アラン・デュカスのミルフィーユ
サクサクのパイが3層。ショコラのパイ生地がとてもとても繊細！ワタシ史上最高レベルかと
チョコレートクリームはビターで少し酸味もあり。クリームとパイの間に焼き菓子？的なモノもサンドしてあり、それぞれの食感、風味を存分に楽しめます
おいしかった！ ミルフィーユ トゥ ショコラ（￥1700+税）、夏頃の寄り道です。
アイスクリームもついてます かなりウレシイ！
秋のデザートは・・・モンブラン・ア・ノートル ファソン（￥1728＋税）。
ショコラアイスをセンターに、星型のメレンゲ、マロンクリーム、マロン粒をあしらったグラスデザート。アイスの下には濃厚なカシスクリームも！
ナナメにカットされたグラスが新鮮でした
渋谷のスクランブルスクエア店でいただきました。平日は、コーヒーが￥550とちょっとお得になります☆
LE CHOCOLAT ALAN DUCASSE アラン・デュカス アラン・デュカスのおやつ
