鶴屋𠮷信 梅にほふ

　鶴屋吉信さんの「梅にほふ」（￥1500＋税）。

　春らしいお菓子ですね！

　紅羊羹の中に、紅白の梅、抹茶羊羹、紅色の村雨生地を重ねて。梅は淡雪羹かな。　

　こんなハードケースにはいってました。

　切り分けてあとで食べるときに便利！

　ここのところの陽気で一気に梅も満開のようですね。おさんぽしていて、お花に足が止まります　

 

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