今年のサロン・デュ・ショコラでは、細長ケーキがずらりと並んでいて。何か食べてみたいな、と思ってカンタン・バイィのケークカフェ（￥2900＋税）にしました！
コーヒーに漬けこんでいるという生地はしっとり
外側はヘーゼルナッツをまぶしたをチョコレートでコーティング。
トップにはコーヒーガナッシュも。他のもおいしそうなのがたくさんあったんですけど・・・1本でがまん
れんがデザインのタブレットも
タブレッド ノワールキャラメルとタブレッド シトロン（￥2200＋税）。
事前にWEBをみたとき、シトロンは早々に売り切れていたのだけど、会場でGETできてよかった！ ・・・が、キャラメルを購入していたことをすっかり忘れていた
シトロンはミルク味。サイン入りですよね！？
BONNATものぞいてきました
新作のタブレッドオレンジフィグ（￥2000＋税）。フリーズドライのいちじくとオレンジを香りづけしたもので、試食しておいしかったので即決
それと！昨年売り切れだったニナスとのコラボチョコ
ショコラ ド マリーアントワネット アップルローズ（￥2000＋税）。
もうね、香りが～
はなやかな薔薇とほんのり甘味のりんごの香り。これ、女子力を上げたいときにいいかも（笑）少し香りが強めなので、好みは分かれるかもしれませんね。お味は意外とビターです
これは、カタログみててほしかったやつ！
ジル・クレスノのトゥーズ（￥1800＋税）。ジャケ買いです
さくらんぼ？よくみたらハートにもみえますね！プラリネアマンドとショコラを重ねたものらしいのですが・・・お味見が楽しみ。
お隣のブースのノエル・ジョヴィのテ2020（￥2500＋税）。
ぜんぶお茶のフレーバーです🎵 玄米茶、ほうじ茶もあるらしい！
こちらは、スイスのMR & MRS REIVOUのショコラ。
名前は忘れちゃたなー。封をあけるとかすかな酸味のある香り。ダークなうすーいショコラスティックかと思ったら、なんと中にも密かにガナッシュが！キャラメルかな？厚さ2㎜なのに、ですよ？ 確かな技術、すばらしい
これもWEBで注文してたもの。
モリ・ヨシダのデギュスタジオン レ ザクリュム（￥3564）。思ったとおり、会場では長ーい行列！ なかなかたどり着けそうになかったです。事前に注文しててよかったー。
それにしても箱がなかなかしっかりしてる。最近、磁石をいれてるお店が多くて、締まり具合がいいですよね。
ガナッシュとプラリネ！ どちらも好きなフレーバー
・・・今年は休日だったのでランチなかまさんと一緒に参加。一人じゃないからきっと購買力も控えめになるはず、と思っていたものの、終わってみれば、結構、買い込んでましたね どれもおいしそうなんだもん。・・・今年も大満足
