10月、やっと一休みができて、銀座の資生堂パーラーへ
お目当ては、九州産和栗のモンブランパフェ（￥2500）
大粒の和栗ごろごろの、秋限定の贅沢デザート。
マロンクリームの上には、立派な渋皮栗が鎮座 クリームの中にはマロンアイスクリーム、そして、バニラアイス、ミルクアイスが重ねてあり、アールグレイ風味のゼリーが優しいクッションに。グラスの中にも、栗、栗、栗ですよ！
上等な和栗パフェですね
この時期、モンブランも食べたいけど、パフェも食べたい！という悩みを解決してくれました
ショーウィンドウは、「動く資生堂スイーツ」？
花椿ビスケットがひっくりかえってたり・・・
プリンが行ったり来たり！
動画の方がおもしろいのでしょうけど・・・
さてさて、こないだ、用事をすませたあと、自由が丘の資生堂にも行ってきて。
こちらはフォレノワールパフェ（￥1870）
キルシュたっぷりのケーキ、フォレノワールのパフェヴァージョン！
さくらんぼとチョコレートのケーキをパフェ仕立て。
たっぷりのチョコクリームの上に、キルシュ漬けのさくらんぼを並べて。
チョコレートアイス、生クリーム、キルシュ漬けのさくらんぼ、フランボワース、バニラアイス、チョコスポンジ、キルシュソース、そしてラストはチョコレートババロアを重ねたパフェ。キルシュが効いていて、大人なお味です 本場、ドイツではキルシュをじゃんじゃんスポンジにかけて作るそうですね。
時間がなくて、食べてすぐ帰ってきちゃった。もっと余韻に浸りたかった・・・
資生堂パーラー 銀座本店 ＆ 資生堂パーラーのおやつ
東京都中央区銀座8-8-3 資生堂ビル
東京都目黒区自由が丘1-4-10
