＜ お米 ＞ お米の品種・銘柄 花ゆかり

　「花ゆかり」

混じり気なし、真っ白でツヤあるお米
厳選米「花ゆかり」は、同一品種・同一生産者・同一生産年度のお米100％で構成された”単一原料米”を使用しています。混じり気がないため、真っ白でツヤがあり、米粒ひとつひとつがしっかりしています。　

最適な育成環境で生まれた「花ゆかり」
清流が運ぶミネラルを豊富に含んだ水は天然の肥料となります。昼夜の大きな寒暖差は、陽の光が注ぐ昼間にデンプンを、冷え込みの厳しい夜には旨味成分を、たっぷり蓄えて”粘り気”と”甘み”を生み出します。
冷めても美味しい「花ゆかり」は、おにぎりやお弁当にもおススメです。

中之条町の おいしいお米
「花ゆかり」
中之条町の清流と豊かな風土に育まれた「花ゆかり」はおいしさ指数(食味値)80以上(100点満点)、農産物検査法による米穀検査で一等級を得た厳選されたお米です。

＊https://hanayukari.studio.site/hanayukari より

　品種は特定されず「単一品種」。一等米&食味値80以上のお米のみが「地域銘柄米-花ゆかり」として販売されている。