いいもの見ぃ～つけた！

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＜料理用語-和食＞ 魚麩

2023-09-07 07:22:04 | 料理用語

　「魚麩-うおふ」

　魚のすり身に麩を加え調味したもの。

　椀種や煮物に使う。

＊https://temaeitamae.jp/top/t2/kj/2_C/05.html より


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