いいもの見ぃ～つけた！

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＜珍しい野菜＞　アップルゴーヤ

2024-08-21 08:57:53 | 珍しい野菜

　「アップルゴーヤ」

リンゴのような形なのでアップルゴーヤといいます。アップルのように甘い…なんてことはありません。ちゃんとゴーヤの苦味があります。でも一般的によく食べるゴーヤに比べると苦味は少なく、シャキシャキ感と水分があります。熟すと(写真の右のように)黄色くなります。

＊https://www.hyponex.co.jp/yasai_daijiten/column/column-3984#toc-9 より


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