決して悪口ではありません。カミサンなのですが、体重は３８kg。「やせすぎ」です。しかし、BUT!「よく食べます」。私は、体重４８ｋｇなのですが、カミサンは、私の倍近く食べます。そのくせ、食後には、「キャベジン（胃腸薬）」を飲む！おかしいでしょ？でも、「胃腸薬を飲まなきゃならないほど食べるなよ！」などとは、決して言えません。介護されている身ですから、ひたすら、「低い姿勢」を保っております。
で、カミサン、デザートは欠かしません。その後、「〆っ」と、言って「ドンの袋をかかえて食べます。キャベジンが必要なはずです。
「ドン」は、トウモロコシの膨化食品。膨化食品というのは、「トウモロコシ、米などの穀物に圧力をかけた後、一気に開放することによって膨らませた食べ物」です。ふくらませるので、「膨化食品」。そのまんま。
その名称がいろいろでして…
どん菓子、ポン菓子、ポンポン菓子、パンパン菓子、ばくだん、ばくだんあられ、こめはぜ、ポンはぜ、ぱっかん、パン豆、たん豆、パフ、パットライス、ポップライス、ポン、ドン…。
私は、「ドン」が正式名称だと思い込んでおりましたが、日本各地で様々な名で呼ばれている。（以下、子どもの頃から慣れ親しんでいる呼称「ドン」としま～す）
幼少時（昭和３０年代）、行商の膨化食品業者（通称「ドン屋さん」）が地域を巡回して来たものでした。トウモロコシを持っていって、「ドン」にしてもらう。１升マス一杯のトウモロコシが、１０倍の１０升分の「ドン」となる。これが、おやつでした。ドン屋さんが巡回してくるのが、楽しみでした。
ドン屋さんは、鉄製の「穀類膨張機」を持っている。その回転式筒状の圧力釜に乾燥させたトウモロコシ（大豆、麦、米…。福島県の「塔のへつり」では、栗を入れていました）などを入れ密閉する。圧力釜を回転させながら加熱する。十分加圧されたら、圧力釜のバルブをハンマーで叩いてフタを開ける。釜の中は一気に減圧される。この時、中に入れたもの（トウモロコシ等）は、急激に膨張し、激しい爆裂音を伴いながら釜から勢い良くはじけ出る。はじけ出たモノが散乱しては食品にならないので、釜のフタに大きな袋状の金網の籠を取り付けてからハンマーで叩いてフタを開ける。このときの音が、「ド～ン！」それはそれはすさまじい音がする。
この「ドン」は、中国から日本へ渡ってきた食べ物だと思っていたのですが…、「アメリカ発の食べ物だ」という人が現れまして…。
セントルイス万国博覧会（１９０４年）で発表されたのだと…明治３４年ですから…その頃日本に、鉄製の「穀類膨張機」があったか？「ドン」は、アメリカの「パフライス（米のドン）」の末裔だったのか…。
しかしＢＵＴ！中国の田舎では、今も「穀類膨張機」で、「ドン」を作っているんです…（日本でも同様）。機械は黒光り！いい色をしていますよ。１００年は使っているんじゃないかと。そういうのを見ると、やはり、「ドン」は、中国発…？
アメリカと中国で同時に発生したものとするのが、いい線なのか？どっちでもいいかぁ？
そして、ペルーを旅行して…な、な、なんと、スーパーにも、みやげもの屋にも、「ドンが山積み」。種類も、トウモロコシ、麦、米…多彩。これはどういうことか？考えられることは…
１ インカの時代にすでに、「穀類膨張機」があった。脳外科手術をしていたぐらいだから、ドンの機械ぐらい作ることができたでしょう。
２ １９０４年以降にアメリカからペルーへもたらされた。
３ グレートジャーニーのとき、中国から「穀類膨張機」をアンデスまで持ち込んだ。
「ドン」は、「日本→中国→アメリカ→ペルー」をつなぐ、環太平洋の食べ物ということだけは確かです。「たかがドン」などと侮れません。
他の国にも、「ドン」があるのかなあ？今後調査をしなければならない課題です。
なお、「日本国ほぼ一周ドン行脚」をしたカミサンには、当然ドンへのこだわりがあり、「北海道の厚沢部町館町」というところにある「北海どん」が「日本一美味しい」のだそう。遺伝子組み換えではないトウモロコシを使い、甘味料は「サッカリンNa」。サッカリンがまだこの世にあったというところも凄い！ で、カミサン、「北海どん」を、お取り寄せしております・・・！数日で、一袋を食べちゃいます。キャベジンが欠かせないはずです。キャベジンは、お取り寄せせず、近くにある「青果まで売っているファーマシー」で、「５％OFFの日」に買っています。
で、カミサン、デザートは欠かしません。その後、「〆っ」と、言って「ドンの袋をかかえて食べます。キャベジンが必要なはずです。
「ドン」は、トウモロコシの膨化食品。膨化食品というのは、「トウモロコシ、米などの穀物に圧力をかけた後、一気に開放することによって膨らませた食べ物」です。ふくらませるので、「膨化食品」。そのまんま。
その名称がいろいろでして…
どん菓子、ポン菓子、ポンポン菓子、パンパン菓子、ばくだん、ばくだんあられ、こめはぜ、ポンはぜ、ぱっかん、パン豆、たん豆、パフ、パットライス、ポップライス、ポン、ドン…。
私は、「ドン」が正式名称だと思い込んでおりましたが、日本各地で様々な名で呼ばれている。（以下、子どもの頃から慣れ親しんでいる呼称「ドン」としま～す）
幼少時（昭和３０年代）、行商の膨化食品業者（通称「ドン屋さん」）が地域を巡回して来たものでした。トウモロコシを持っていって、「ドン」にしてもらう。１升マス一杯のトウモロコシが、１０倍の１０升分の「ドン」となる。これが、おやつでした。ドン屋さんが巡回してくるのが、楽しみでした。
ドン屋さんは、鉄製の「穀類膨張機」を持っている。その回転式筒状の圧力釜に乾燥させたトウモロコシ（大豆、麦、米…。福島県の「塔のへつり」では、栗を入れていました）などを入れ密閉する。圧力釜を回転させながら加熱する。十分加圧されたら、圧力釜のバルブをハンマーで叩いてフタを開ける。釜の中は一気に減圧される。この時、中に入れたもの（トウモロコシ等）は、急激に膨張し、激しい爆裂音を伴いながら釜から勢い良くはじけ出る。はじけ出たモノが散乱しては食品にならないので、釜のフタに大きな袋状の金網の籠を取り付けてからハンマーで叩いてフタを開ける。このときの音が、「ド～ン！」それはそれはすさまじい音がする。
この「ドン」は、中国から日本へ渡ってきた食べ物だと思っていたのですが…、「アメリカ発の食べ物だ」という人が現れまして…。
セントルイス万国博覧会（１９０４年）で発表されたのだと…明治３４年ですから…その頃日本に、鉄製の「穀類膨張機」があったか？「ドン」は、アメリカの「パフライス（米のドン）」の末裔だったのか…。
しかしＢＵＴ！中国の田舎では、今も「穀類膨張機」で、「ドン」を作っているんです…（日本でも同様）。機械は黒光り！いい色をしていますよ。１００年は使っているんじゃないかと。そういうのを見ると、やはり、「ドン」は、中国発…？
アメリカと中国で同時に発生したものとするのが、いい線なのか？どっちでもいいかぁ？
そして、ペルーを旅行して…な、な、なんと、スーパーにも、みやげもの屋にも、「ドンが山積み」。種類も、トウモロコシ、麦、米…多彩。これはどういうことか？考えられることは…
１ インカの時代にすでに、「穀類膨張機」があった。脳外科手術をしていたぐらいだから、ドンの機械ぐらい作ることができたでしょう。
２ １９０４年以降にアメリカからペルーへもたらされた。
３ グレートジャーニーのとき、中国から「穀類膨張機」をアンデスまで持ち込んだ。
「ドン」は、「日本→中国→アメリカ→ペルー」をつなぐ、環太平洋の食べ物ということだけは確かです。「たかがドン」などと侮れません。
他の国にも、「ドン」があるのかなあ？今後調査をしなければならない課題です。
なお、「日本国ほぼ一周ドン行脚」をしたカミサンには、当然ドンへのこだわりがあり、「北海道の厚沢部町館町」というところにある「北海どん」が「日本一美味しい」のだそう。遺伝子組み換えではないトウモロコシを使い、甘味料は「サッカリンNa」。サッカリンがまだこの世にあったというところも凄い！ で、カミサン、「北海どん」を、お取り寄せしております・・・！数日で、一袋を食べちゃいます。キャベジンが欠かせないはずです。キャベジンは、お取り寄せせず、近くにある「青果まで売っているファーマシー」で、「５％OFFの日」に買っています。