いちじくさん

最近青空市などで出しているいちじくさん（パウンド）やいちじくのスコーンは
ブラックミッションといって黒い小ぶりのドライいちじくを使っています。
以前陶芸教室のHちゃんがお気に入りのパン屋さんで買ってきたパウンドが
紅茶とのコラボだったので、完璧真似していちじく＆紅茶の組み合わせです。

で、これはスミルナといって白いいちじくで大ぶりのもです。

ねっとり感とプチプチつぶさんが楽しめます。
この生地にはアーモンドパウダーが入っています。
みどり共同購入会さんの次回商品です。よろしくね♪