おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

昨日のおやつ今日のおやつ

2019-04-06 13:06:42 | 自家製酵母

粉と水分の割合がちょうどいいと
生地になった時の弾力が全然違う。
前回たれカンパーニュになったので
水分を少し減らしてみたら
ちょうどいい塩梅。
けど
クープは相変わらず下手だなぁ!

今回の麻炭ベーグルはまぁまぁです。
ちょっと乾燥させてしまったような氣がしたけど
結果オーライ?ということで。

パンは本当に難しい。
特に自家製酵母なんて管理が大変。
パンを作る人を尊敬します

お菓子もパンも生地が美味しい方が好き

新月の言の葉

2019-04-06 06:06:23 | NOAHの言の葉
4月5日(金)17時51分頃 牡羊座新月

*サビアンシンボル*
牡羊座16度  
「日の入りに踊っている妖精ブラウニー」
Brownies dancing in the setting sun.

 リラックスして外の世界に関心を向ける・自然体の人

🌟Keyword・エネルギー

「活気」「はつらつ」「元気」「リラックス」「自然体」「夕方」

すたくろより



◉ANCIENT FOREST

何も心配することはありません。
心配や不安はあなたを笑顔にしますか?
あなたが知らなくても
あなたが気づかなくても
あなたを絶えず見守る愛があります。

それは
必要であれば与えるでしょうし
必要であれば転ばせるでしょう
けれども決して
背負えない荷物は与えません
たくさんの道を見つけなさい
たくさんの道を作りなさい
制限を手放せば視野が広がるでしょう


《カード本来の意味》
あなたのルーツは深いところにあります。
あなたは自分の想像をはるかに超えた存在です。周りには、目に見えないとても大きな助けが現実に存在しています。あなたは愛され、大切に思われているのです。あなたのスピリットが天に到達して、あなたは地に足がつき、安定して強くなります。






牡羊座新月。昨日だったけど
星座の始まりである牡羊座の新月。
はじまりのはじまり。
春の芽吹きと相成って
身体も心も少しずつ動き出すのかもしれません。

桜も徐々に開花ですね。
お花見をするのは
秋の収穫の前祝い、予祝だとか。
そんな説を聞いたことがあります。
すごいな、引き寄せですね

今年はゆっくり桜を楽しみたいな🌸


清明の言の葉

2019-04-06 04:06:05 | NOAHの言の葉
4月5日(金)清明

穀雨までの期間。太陽黄径15度
春分から数えて15日目頃。

春先の清らかで生き生きとした様子を表した「清浄明潔」という語を略したもの。
万物が若返り、清々しく明るく美しい季節です。この頃は桜の花が咲きほこり、お花見のシーズンでもありますね。南の地方ではつばめが渡って来る頃。雨が多い時季で、暖かくなった後に小雨が降り続いて寒くなったりもします。

沖縄では「清明祭(シーミー)」といって、墓前に親族が集まり、酒・茶・お重を供えた後、皆でご馳走をいただく習慣があるそうです。


清明祭(シーミー)
沖縄の三大行事の一つ。
中国から伝わったとされ「清明の節」の期間に先祖のお墓に親戚が集まり、お線香やお花、重箱につめた料理をお供えし供養します。
基本的には清明の入りから15日以内に行うのが基本ですが、現代では休日に行うことが多ようです。
沖縄のお墓の前は「清明祭」をするための広いスペースがちゃんと設けてあります。ここで、お重を囲んで宴が催されるのだそうです。気候もいい頃ですし、今ではピクニック感覚でどのお墓もとても賑やかだとか。

日本の行事・暦より



◉龍神

あなたが目指すものはどこですか?
あなたが目指すものはなんですか?
フォーカスするのは自分のこころ。
軽はずみな言動は
軽はずみな道のりを与えるでしょう。

自分の言葉に責任を持ちなさい。
自分の行動に責任を持ちなさい。
あなたの自由に不可欠なものです。



《カード本来の意味》
現実化・言霊・大きな夢を見る・栄光

私は天地をつなぐもの。私は純粋なまじりけのないエネルギー。川のごとく水のごとく、エネルギーは大地を流れる。だからこそ私はどのような形にもなり得るのだ。私の進む道は「龍の道」。
私は引き寄せ、破壊し、創り出す。そのパワーを信頼せよ。私はあなたの中に住む。






今年は桜が早い、と言われつつ
3月末には寒気が来たり
つい先日も雪だったり
なんだかんだと例年通り?くらいですか?
昨日は暖かかったので
一気に開花へと進んだのかな?
もー、雪はない。。。だろう。。。たぶん。。。