おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

新茶はいかが?

2007-04-18 17:39:27 | おやつ堂 のあ
クッキーに使用している緑茶パウダーは
静岡の無農薬・無化学肥料の御茶屋さん「杉本園」さんのものです。
新茶ギフトの紹介で
「おやつ堂 のあ」のクッキー2種も扱っていただくことになりました。
嬉しい♪嬉しい♪
化学肥料によって早く芽を出し伸ばすことはしていないので
世間一般に出回っているお茶よりも遅いそうです。
ただ今新茶予約受付中だそうなので
良かったらHP見てね

    お茶畑からこんにちは!
  無農薬茶の杉本園   http://www2.wbs.ne.jp/~ochafarm/

わたしの色と針しごと

2007-04-16 18:39:27 | 日記
宇奈月国際会館セレネさんで15日から
韓国・慶州のポジャギ作家・具花子(グ・ファジャ)さんの作品展が開催されています。
自らそめた布や糸を使い、ひと針ひと針、丁寧に作り上げたポジャギやヌビが2Fオープンギャラリーで展示されているそうです。
昨日はトゥルチュモニ(巾着)を作るワークショップがありました。
行きたかった。。。
4月30日まで開催されているので、
ぜひ韓国の伝統と文化に触れてみてくださいね。

檸檬のたると

2007-04-14 12:28:36 | おやつ堂 のあ

これ好きーなんです。
セレネさんから注文を頂いたので
運がよければカフェ・セレネでどうぞ♪
このたるとは、コーヒーよりも紅茶があうかな。
酸っぱいから覚悟して!?
たると生地に檸檬カスタードですね。

極力、素材の持ち味を生かしたいので
多少どうかな???と思いつつ
でもまぁ感じ方も人それぞれなのだけど
好みが分かれてもいいかな、と思ってます。
どれ食べても似たような味が多いお菓子が多いけど
せっかくだもん、ほんの少し自己主張させてね

ちなみに、最近このアングルが好きだ!

型抜きクッキー

2007-04-12 23:52:42 | おやつ堂 のあ
これも久しぶりですか。
すぐに売り切れるクッキーのひとつです。
明日から並べますね。

今日はラベル作り。
幾つかラベルのないクッキーがあったので
やっと制作しました。
型抜きクッキーにもラベルがなかったですね
明日からのには、ちゃんとついてます!
セレネさんにクッキーをおかさせてもらってますが
今までは4種類の決まったクッキーだけでした。
明日からはいろいろ、在庫を見ながらチョイスして並べますね。
お楽しみに

アクセサリースタンド?

2007-04-11 13:42:37 | おやつ堂 のあ
ここ4回ほど、ガラスではアクセサリースタンドを作ってます。
なかなかイメージ通りにはいかない。。。
これは3回目に作ったものです。

昨夜小さなヒマラヤ水晶を宝珠の横に置いておきました。
気のせいかな。
今朝見たらヒマラヤ水晶が喜んでいるように感じました。
なんとなく。。。うん。そんな感じが伝わってきました。