おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

手作り万歳♪

2007-04-01 16:06:48 | おやつ堂 のあ
お菓子作りの好きな人が、ふつーに作るように
おやつ堂 のあ でも
全ての作業が手作業です。
混ぜるのも手作業。
立派な電動泡だて器など使いません!!
なんて言うとポリシーのように聞こえますが
単に持っていません。。。
なので一度に作れる量にも限度があって多くは作れません。
生地を型で抜くもの以外には
その都度大きさも若干違ってきます。
時間がかかっている割りには数多くは作れないですね。
魔法があったらいいのに
でも、手作りだからこそ込めれるものがあるんですよね。
もちろんそれは食べ物だけではないです。

人の手から生まれるものには何かがあるんですきっと
何故ならそこには作り手の想いがあるから
だから手作り万歳なのです