アマゾンわんわん日記 2018

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娘の誕生祝い

2012年04月02日 | 料理
昨年は娘は自分のお誕生日パーティーをピッツアさんで企画しました。
「今年はどうするの?」って尋ねたら、「面倒臭いから、何にもしない」だって。
まあ、本人が良いのなら、それでいいですけど。

家族では、いつものようにお食事に。
今年は娘のリクエストでポルトガル料理「アルテージョ」へ。


壁にポルトガルの絵皿南下が飾ってあって、おしゃれでしょう?

そういえば、昨年もここだったわね。

ポルトガル料理と言えば、「バカリャオ(塩鱈)」。
ここもメインは「バカリャオ料理」です。

お店に入ってメニューを開いてびっくり。
メニューに日本語が。
私たちが日本人だから、わざわざ持ってきてくれたのかした?
微妙にずれた日本語で、思わず「うふふ」でした。

前菜はおきまり「Bolinho de Bacalhao」(バカリャオのコロッケ)。



うちの近所のパン屋さんのだと、バカリャオよりつなぎのジャガイモのほうが多い感じですが、ここは細かく裂いたバカリャオがたっぷり。
カリッと揚がって、おいし~。

メインは「バカリャオとジャガイモのグラタン」



ホワイトソースがあっさりしていて、おいしい。
なにより付け合わせのご飯がおいしくて、おもわずばくばく食べちゃいました。
何にもない、単純な白米なんですけどね。
もちろんブラジル米ですけど。

ワインは最近夫がここに来ると、いつもこれ!というポルトガルワイン「CLASTO」。
ブドウの種類は見なかったわ。
夫がワインリストも見ずに頼んだもので。

今年16歳になる娘。
あと何回、こうして娘とお誕生日の食事ができるかな?
あと1年?2年?
早いものです。

ともあれ、また一つ、素敵な年を重ねていってほしいものです。

コメント
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